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第七章 食用菌(1 / 1)

第二天,姚华特意打电话给洪经纬,请他帮忙打电话到农科院买菌种。洪经纬顺口问了下原因,姚华如实地告诉了他买菌种的原因。

姚青洪经纬当然是知道的,非常聪明的小家伙,还有点早熟。可是他要种平菇?这个有些夸张,这可是专业性很强的工作,全省也没几个单位能够完成这项工作,跟聪明关系不大吧。而且说到底,姚青才三岁,就玩得这么高端?他真有点为姚华着急。

不过,洪经纬也能理解姚华。他也是一个父亲,也有一个天才女儿,他能理解天才思维的突如其来。按照女儿说法,姚青更加的妖孽,所以姚华应该更加头痛。洪经纬心里半是羡慕半是庆幸。

父爱如天啊!洪经纬痛痛快快地答应了姚华要求,并且告诉姚华通过同学要个菌种不需要花钱,回头有问题需要帮忙还可以让同学直接指导。

菌种问题解决,下面是培养基。

经过一个多星期的使用,姚华发现郑雁兵真的如同姚青描述,实干有能力。下乡的时候他跟郑雁兵稍微一提,第二天,郑雁兵就带着一大袋棉籽壳和一小袋麸皮到姚华办公室。

棉籽壳农村到处都是,现在大家一般是烧掉或者积肥,这个肯定不需要花钱,收钱会让人骂。麸皮是粮食副产品,大家一般是喂鸡喂猪,郑雁兵带来了小队的销售发票。经过几天下乡,郑雁兵知道姚华底线。

石膏粉姚华在公社农科站找到,虽然站长说可以送姚社长一瓶,但姚华还是坚持按照进价付了全款。占这个便宜没意思。

聚丙烯菌种袋实在就找不到了,因为多川没人种食用菌,商店肯定就没这个型号。不过,姚青早就估计到这种情况,所以已经想好了替代品。他在多川镇的小巷子里的房前屋后到处转转,就捡了二十几个罐头瓶。

这个时代,罐头是高级礼品,在城乡都非常盛行,稍微富裕一点人家都喜欢给老人、病人准备几瓶,所以并不稀罕。洗洗干净,开水泡泡。就算又准备好了一样东西。

接种环这样专业的东西多川肯定没有,不过替代办法姚青早想好了,铁丝固定在筷子,头上用老虎钳拎成圆形就算是接种环了,开水里煮煮。现在,材料就准备完全,就等菌种了。

不过姚青没有等待,棉籽壳到手,就安排妈妈把它摊在水泥地面上,在阳光下暴晒。

然后,棉籽壳7。8斤,麸皮2斤,石膏粉一两,刘妍帮忙称好,混合在水泥地面,11斤水倒进水桶,白糖一两倒进碗里搅拌溶解,倒进水桶,搅匀,然后加一半的水到地上的混合物中搅拌,慢慢加水搅拌,让所有东西混合均匀。

姚青用手捏捏,然后点头,和母亲一起把混匀的培养基装到罐头瓶里,压结实,筷子在中间戳个洞,擦干净瓶外的培养基,用塑料袋封口,麻绳扎好。放进蒸笼,蒸二个小时,取出冷却过夜,第二天再蒸二个小时,第三天再蒸二个小时。取出冷却。接种环等需要消毒的工具一样包扎后经过蒸煮备用。

接着,菌种通过班车送到,工作可以开始了。

煤油灯前接种环烧红冷却,然后无菌接种。

工具房已用塑料布围成一个小空间,砖头和木板在地上垫起一块平地。玻璃瓶一一平整地摆好。感觉室内温度不够,姚青让母亲把火盆点上火放在小空间,上面架上一壶水,过上几分钟姚青就进去看看温度计上的温度,发现温度到28℃后搬出火盆,放在小空间外。

一连几天,每过一段时间姚青都进去看看,主要观察温度和菌丝生长情况。多川这几天已经飘雪了,温度降得厉害。只是室内温度控制得还不错,温度高了通风,温度低了放火盆加温。菌丝发现有杂菌生长就立即搬出来,然后放蒸笼蒸上二个小时,第二天再蒸一次,重新接种后再放进工具房培养。

不曾想,断断续续地,竟有1/3的罐头瓶被拿出来重新消毒接种。这个事实让姚青恼火不已,看来自己人小,手不稳了,接种时单手拿罐头瓶晃动太大,导致无菌操作成功率下降。要是当年老师见到,恐怕是要挨臭骂的。

20来天左右,白色菌丝布满罐头瓶。根据书中指示,去掉瓶口包装,淋水一次。室内也洒水提高湿度,晚上撤去火盆,白天火盆烧开水,人为加大昼夜温差,加大湿度、光照、通气。

忙碌不知岁月流逝,不知不觉中,父母放假了,除夕到了。

除夕的下午,等到父母空闲下来,姚青神秘地带着父母到工具房参观自己辛苦一个月的工作成绩。所有的罐头瓶初步出菇的只有两瓶,不过剩下的罐头瓶虽然还没出菇,但也都出蕾了,基本都有出菇的架势。姚青让父母看的当然是出菇的两瓶,果不其然,看到两个罐头瓶上已经露出雏形的平菇,姚华和刘妍都是大吃一惊。

刘妍还好些,因为搬火盆烧火等进进出出的力气活都是她干的,多少知道一点内情,虽然后期因为忙年和熟视无睹没有注意到菌丝生长,但总算是知道儿子种菇前期虽然曲折不少,但后面并没有出现什么大的折腾。而且儿子态度自始至终一样的平静,可见成功希望还是不小。她的吃惊只是因为前几天她看到的还只是白色的菌丝长满了罐头瓶,现在竟突然发现罐头瓶口居然已经长出了平菇,这可是根本的变化。

姚华就不同了,因为原本在他心目中,这完全是一场陪儿子玩的游戏——花钱买教训的游戏。这次他是成心让儿子碰碰壁,所以,早就作好了在儿子失败后如何安慰、鼓励他的准备,只等儿子垂头丧气通知他实验失败后就开始实施。

没想到事情不按他的安排来,怎么平菇就长出来了呢?这没道理啊。自己的准备完全白费不说,那么多成人做过都做不出来!是他们太白痴,还是儿子太天才?心理反差太大,以至于让他一下说不出话来。这个时代的姚华怎么知道世界上还有一件事情叫重生?这完全是在他知识范围之外的事。

刘妍可没有姚华那么复杂,一把抱起儿子,骄傲地说:“我家青青真是厉害。”

姚华只是摇头苦笑,这么难的事都让儿子做出来了,真不知道还有什么事能难倒儿子。自己这个父亲难做了,不过,今年肯定要重奖儿子,自家的压岁钱不回收了,另外还要补充礼物,否则真不知如何表示对儿子的鼓励。

做领导了,各种补贴、补助增加了,消费却减少了,一进一出,家里收入这两个月收入明显增加,所以姚华也能拿出资金来奖励儿子了。

今年这个年饭全家吃得就畅快了。父亲、母亲升官了,自己试验成功了。下一步就是要放大试验规模,如果再次成功,那么父亲在多川就彻底站稳了,控制好资金,进行扩大再生产,再利用这个资金发展其它产业,父亲就有希望再进一步了。

只是这个过程中,一定要控制好资金流向和人才的培养。食用菌这个产业技术壁垒非常严重,说不定还可以坑一下对手,所以,关键技术一定要控制在自己人手上,初期不能随便招人,回头和父亲商量一下,还要母亲先注意保密,先不要让外人知道自己掌握了这项技术。姚青得意地沉思。

饭后,是穿新衣、吃糕点、发压岁钱和娱乐时间。姚华因为是领导,又是刚到多川公社,所以没有约人过来玩,倒是刘妍约了同事过来打牌,马上就要到了,这是父母早就商量好了的。过年,这是正常的。一般人家都是这样,要么家里没人,要么热热闹闹。

在摆糕点时,姚青告诉妈妈暂时不要告诉别人自己能种蘑菇时,刘妍还很奇怪,她巴不得立即通知整个世界,自己有个能干的儿子。可是姚华听到姚青意见后,也同意这个观点,于是她就不说话了。刘妍是个传统的女子,丈夫、子女就是她的天地,现在他们的意见一致了,她就不需要表示看法了,照做就是了。

只是今年父母都忙,奶奶又不在身边,家里年年都有的麻糖就没自己做,是在小卖部买的。花生、瓜子当然是自己炒的,水果糖、港饼、糕点都是买的。这也是没办法的事了,谁叫大家都忙呢?

姚青高兴地磕着瓜子,剥着花生,这是他一生零食的最爱,可能就是从小培养起来的。这个时代的花生瓜子可不用担心转基因,全是正宗土产的。花生多是两子的,偶尔出个三子的就是稀罕。

换上新衣,姚青收到2元崭新的人民币作压岁钱,而且是申明归姚青自由支配。姚青心中大乐,看来家里环境的确是改善了,自己的地位也得到了明显肯定。

要知道,前世的姚青学会玩扑克后,想要买一副扑克牌,父母许愿是到18岁给买。现在,如果姚青愿意,这2元人民币可以买到几副扑克牌了。

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