梁宁儿先是生火烧了一大锅的热水,把野鸭子拔毛剖开处理干净了以后,她便拿了一个大碗装好放进了橱柜里,打算留着等明天再吃。
然后拿着已经剐皮处理好了的乌蛇站到了灶台旁。
乌蛇是最多用来食用的无毒蛇类,梁宁儿打算拿蛇肉再加上杜仲,接骨草等几味家里现有的中草药一起炖煮,这个拿来给爹补身子补筋骨是最好不过的了。
蛇肉切成五六公分长的,过水先焯一遍。
从蛇肚子里取出的蛇油放在锅里先用小火熬成油,放入蛇肉生姜大蒜爆香,然后加入两瓢水盖上锅盖炖煮。
待水开了以后,加入已经冲洗干净的杜仲,接骨草,再改小火煨煮。
锅里炖煮蛇汤的时候,梁宁儿又端着洗菜盆到了自家院子的水井边,打算把在山上采的那些荠菜全都洗干净,晚上一道弄来吃了。
太阳这个时候已经落到半山腰了,天色也渐渐暗了下来。
荠菜洗干净了以后,梁宁儿端着菜盆刚起身就看到刘氏和梁果儿一道进了院子。
“娘,我就说了这香味是从咱家飘出来的吧!你还不信!”
一进院子,梁果儿就撒开了刘氏的胳膊冲到了梁宁儿的身边。
“姐,你厨房里炖什么好吃的了?好香啊!”
问话的时候,梁果儿黑白分明的大眼睛看向了梁宁儿手上的菜盆里,可等她一看到菜盆里的荠菜时,她的小脸立刻垮了。
“啊!又是荠菜!姐,你没事采这个做什么啊?这个咱们家都吃腻了,难道你还没吃够啊?吃这个还不如吃昨晚的剩菜呢!”
对山上野生野长根本就没有人采的荠菜,梁果儿是真的吃怕了。
但凡家里后院的菜园子菜接不上了,他们就得吃这些山上随地可见的野菜。
不只是荠菜,但凡是山上能吃的野菜,梁家人都吃腻了。
“是啊!宁儿,要不今儿就算了,这荠菜明儿嗮干了留着以后吃,后院这不有菜能接的上么,咱们就吃和昨儿一样的,炒个萝卜丝和莴笋丝。”
刘氏也心疼自个的闺女,尤其是老幺梁果儿,她现在正是长身子的时候,这些日子已经吃不饱整天都在喊饿了,要是再吃这些野菜,可真就是苛待她了。
“果儿,这个荠菜你不吃可以啊!那大锅里炖的蛇肉汤待会上桌的时候,你可不要吃啊!”
梁宁儿当然也心疼自己的妹妹,可是家里的经济情况她也是门儿清的,在没有找到能挣钱的门道前,能省的还是要省的。
“啊?有蛇肉吃?”
梁果儿一听到有蛇肉吃,当即两只眼睛放光了,撒开了梁宁儿就急忙转身冲进了厨房。
“宁儿怎么你还抓上蛇了?这蛇可不是好招惹的东西,要是再碰到有毒的,你的小命都要搭上的啊!”
和梁果儿只顾着吃的兴奋不同,刘氏一听到奥梁宁儿说蛇立刻担忧的拉着她的胳膊将她全身上下都仔仔细细打量了一遍,就怕她被蛇伤着哪里了。