日子过得很是无聊,不过宝婉晴很快找到了对抗这种无聊的方法:那就是,做美食。
做美食不光能打发时间,愉悦心情,更重要的是,满足了口腹之欲。
一般的人恐怕理解不了吃货。要知道,真正的吃货,在品尝到美味佳肴的时候,会有一种无可比拟的幸福感,从心底油然而生;然后觉得:活着真好!
前世的宝婉晴,会吃的同时,还会做很多美食,水平堪比大厨。
这一下,不光宝婉晴饱了口福,乳娘,大春和秋红也跟着沾光了。
几个人看向宝婉晴的眼光里,充满了崇拜和不解:晴娘子是从什么时候起,学会了做这么些好吃到爆的美食呢?她们别说吃了,以前连听都没听过哩!
宅子里其他的下人,被肚里的馋虫害得流口水不算,夜里更是翻来覆去睡不着啊!啥时候也能象秋红一样,尝上一口晴娘子做的食物就好了,也算没白来世上一遭!
但不管怎么说,做下人的,没有说让自己伺候的人,洗手做羹汤的道理。所以,大家只能眼巴巴地看着。
宝婉晴多聪明啊,她看出了众人的愿望。
于是有时候做菜或者做点心的时候,就会多做一些,然后让秋红拿去给大家品尝。
就这样,宝婉晴用美食收获这宅里好些人心。
这么一来,她不管做什么菜品和食物,下人总能为她提供最好的原料,哪怕再难弄到的,也有人想办法弄来。
不久之后,穆临风也知道了,看着不怎么起眼的黄毛丫头,不但是个神医,还是个美食高手!
话说穆临风苦夏。
因为天气炎热,导致胃口下降,不思饮食已经有一阵子了,但又不是病,所以穆临风也就没有找宝婉晴。
但听说宝婉晴弄出来的食物,好吃到连舌头都能差点咽下去,穆临风来了兴趣。
他故意赶着饭点出现在宝婉晴面前。
拿眼睛一溜,桌上摆着精美的菜肴,果真让人一看就有食欲啊!
”似乎很好吃的样子嘛!“穆临风自言自语道。
他清了清嗓子,居高临下地说:”你们不必拘束,我既然来了,就不会嫌弃你们的!”
说完了,他一边制止要起身的乳娘、大春和秋红,一边自己大大方方地坐在了餐桌前。
宝婉晴冷眼看着这个不请自来的家伙,当然说不出什么驱赶的话来。毕竟这儿是他的地盘不是?再说了,这儿所有的一切,都是这个家伙花银子提供的呢!
所以,她只能听之任之。
穆临风看着眼前的摆盘整齐的鸡块,忍不住奇怪:这鸡是不是用白水煮出来的啊?会好吃吗?
犹疑地用筷子夹起一块,穆临风立马冲宝婉晴不满地说:“你烹饪技术不到家嘛!这骨头缝里还带着血丝,一看就没熟的样子,你怎么敢拿来让人吃?”
宝婉晴轻蔑地一笑说:”不敢吃别吃,没人请你吃啊!“
边上的秋红看了看穆临风,又看了看宝婉晴,这才小小声地辩解道:“回郎君的话,白切鸡就要这么着,才会皮脆肉嫩,老了就不好吃了!您还是先尝尝味道吧!”
穆临风皱着好看的眉头,再次打量了那带着血丝的鸡块一眼,不知道是否要将它塞进嘴里。
“对了,您吃之前,得蘸蘸这个调料。”秋红有些怯生生地指了指穆临风面前一个小碗。
宝婉晴象看戏似的,往椅背上一靠,眼里的神情仿佛在说:没胆子是吧?胆小鬼!
穆临风不动声色地蘸了调料,将鸡块放进嘴里。
嗯?鸡皮像水晶一样剔透,一口咬下去,还能有汁水流出?鸡肉居然这样鲜香美味,皮脆肉嫩?回味似乎还带点甜。
啊,一点没有土腥味,真的一吃停不了口!
他已经好些日子没碰鸡鸭鱼肉类了,就因为觉得油腻。
没想到这个白切鸡不但不让人腻味,还胃口大开呢!
吃了两块白切鸡,下一个该尝尝这盘黄瓜了吧?
咦,这个黄瓜为啥这样爽脆?有醋的酸,芝麻油的香,蒜的少许刺激,还有一丝辣味,和以往吃的黄瓜味道都不一样哦!穆临风心道。
不过他吃得很高兴。
宝婉晴举起筷子对乳娘她们说:“这道菜你们为啥不吃呢?难道光看看就晓得它味道不好?”
秋红把头摇得跟拔浪鼓似的:“不是不是。娘子,就因为这菜做得太漂亮了,我们都不忍心吃它哩!”
穆临风一看也是,那是一个大圆白瓷盘,中间一朵鲜艳欲滴的红色牡丹,边上三片绿叶衬托着,好看得让人挪不开视线,怎么舍得就这么吃到肚里去?
当然啰,那红牡丹才不可能是真正的牡丹花呢!不晓得是用什么食物拼贴而成?但绿叶他认出来了,分明是青菜叶子剪成的!
宝婉晴冲穆临风做了个请的手势:“考考你,尝了之后,能不能说出个道道来。”
穆临风也不客气,挟了一片送进嘴里,细细咀嚼,一边品味。
过了一会子他说:“如果我没说错的话,应该是鱼。分明是用油炸过,但又不是单纯的油炸,有茶叶和松柏的清香……”
宝婉晴点了点头:“嘴巴真刁!告诉你吧!鱼肉先片成牡丹花瓣的形状,用酱油、盐和红曲腌制入味,然后油炸,为的是将鱼香味道封住;再用葱姜、醪糟粕、香料做的卤水将炸后的鱼肉收浓;接着,以茶叶、松柏子锯末的烟熏;最后才是将鱼片拼盘成牡丹花儿。”
穆临风难得地夸奖了宝婉晴一句:“好手段,好滋味!”
桌上的四道菜,穆临风已经品尝了三道,还有一道菜,看上去红黄绿白相间,颜色讨喜的同时,也有着那么一股子扑鼻的香味,让人抵挡不住的诱惑。
红、绿辣椒和白色的葱段,穆临风当然认识,夹起一片褐黄色的薄片塞进嘴里,哇,好辣!
尽管辣,却咸香可口,又带着嚼劲,让人越吃越想吃。
穆临风觉得自己从没吃过这么好吃的菜肴!看样子,这黄毛丫头还真是不负盛名啊!