公社的事情还轮不上姚青管，他现在在试验生态养猪。
从蛇山回来后，他就同西冲郑队长介绍了一下蛇山段晓鹏的事情，特别说明段晓鹏过来主要就是以学徒打工的形式参加西冲副业组劳动，工资从姚青这边利润中发放，他不会参与副业组的管理与分红，当然段晓鹏的食宿需要西冲小队协助解决。
郑队长知道姚社长与蛇山小队的帮扶关系，对于这个白捡来的劳力当然没有什么意见。虽然段晓鹏可能会有偷学西冲小队副业组技术的可能，但蛇山与西冲暂时还是没有竞争关系，关键技术提供者姚青本人又不介意，他自然也就不会介意这些事情了。
至于住房对他太容易了，他本来就准备给姚平安排住宿，可是姚平到公社去了，现在就安排段晓鹏好了。段晓鹏自己开伙，粮食他可以平价提供，蔬菜就到他自己的菜园去摘好了，平常他们家菜园的蔬菜是吃不完的，多的基本都喂猪了，现在多提供一个人的蔬菜那是不在话下。对农民而言，菜园里的蔬菜真的是不算钱，隔壁左右谁需要摘点只需要讲一声即可。当然这主要原因是西冲离县城太远，蔬菜又不可能送到县城去卖。
有了段晓鹏，姚青的工作就要方便很多，相当于他多了双手脚。本来他只有大脑可用，现在又有了手脚，一些他想做但不方便做的事现在可以做了。例如，生态养猪。
生态养猪是姚青认为今后多川养猪的发展方向，他一直想试验这种方法。可是这个技术目前中国还没有出现，但在日本已经开始大力推行，号称是“发酵床零排放养猪技术”。不过这个时候中国与日本可没有多少联系，所以暂时是没有成法可依，只能自己实验。
姚青原来有点担心使用养猪场工作人员会与正常养猪工作发生冲突，现在有了段晓鹏就完全没有这个担忧了。所以，段晓鹏过来报到的第一天，安排好段晓鹏的住宿后，姚青就开始着手生态养猪的第一步——生态发酵。
材料现在丰富了，农田正在收割，西冲又在大规模收集棉籽壳、锯末屑、麸皮等食用菌培养基原料，所以仓库里面材料多的是，姚青可以随时取用。
姚青以锯末屑、棉籽壳为主要碳源，以食用菌培养配方为基础，设计了八组基本配方，由段晓鹏和郑雅杰协助配制了培养基。郑雅杰是钥匙，西冲什么东西她都可以轻易取到，段晓鹏是苦力，取到的东西由他负责搬运。
东西搬到养猪场之后，按照姚青的指点，二人配制好培养基，然后架锅蒸煮，最后倒进刚买回来的、消毒水洗过的农村家里常用的大水缸中。这些工作让郑雅杰和段晓鹏从早忙到天黑，姚青当然不会一直跟着，指点他们能正常操作之后，他就回家了，反正他在也是做不了什么。
第二天，姚青过来养猪场，在两人目瞪口呆中，指定二人在把从猪圈中刚收集的几只健壮生猪猪粪加入八只大缸中，作为菌种，进行发酵实验。
看到二人目瞪口呆的样子，姚青觉得有种快感。当然姚青也没有让他们困惑太久，忙完后他就给他们解释了原因。因为猪粪中含有大量从猪肠子中带出来的细菌，这些细菌里面有许多都是在猪肠里面帮助猪消化营养的有益菌，它们分解营养物质的能力比较好，现在就是借用这些细菌帮助分解这些培养基。
可惜的是，这种快感消失得很快。二天过后，姚青发现第一批试验结果非常糟糕，几乎是全军覆没。八只大缸在空中散发着的各种异味，仿佛是在嘲笑姚青的自得。有些味道甚至还特别刺激，让人闻到后都要流泪，有些缸情况好些，但也同样是发出臭味，差别只在于异味的多少。
这是姚青在西冲首次完全失败的实验，姚青脸上虽然还是挂着微笑，但养猪场每个人都知道姚青心情不好，段晓鹏和郑雅杰他们说话都小声小气，生怕惹怒姚青。
呆呆地盯着八只大缸，姚青脸上的微笑已经有些木然。这次实验肯定是失败了，但是失败原因必须分析出来。失败是成功他妈，如果找不出来原因，失败还是得不到叫做成功的儿子。仔细地回顾实验全部过程，姚青苦苦思索导致失败的主要原因。
发出异味肯定是杂菌生长过盛，尤其是氨气味道，这表明培养基中氮源过多？姚青眼睛一亮，走到缸前准备再闻一遍时，发现自己竟然闻不出八只大缸中气味差别。姚青苦笑，知道自己在缸边站久了，已经被臭味麻痹了。
赶紧离开缸边，姚青发现段晓鹏和郑雅杰站在角落偷偷地看着自己，发觉姚青的目光后两人像触电似的转开了眼光。姚青立即意识到自己刚才反应过大，吓坏了两人。
笑眯眯地走过去，姚青开玩笑地问段晓鹏：“昨晚偷东西了？”
“偷东西？怎么可能？”段晓鹏茫然道。
“没偷东西鬼鬼祟祟地干嘛？”
“嘿嘿。”段晓鹏憨厚地笑着摸脑袋。
“这次试验是失败了，现在的关键问题是要找出失败原因，不然的话下次试验还是找不到方向。可是，我在找失败原因，你们两却在看我笑话。你们说你们该不该罚？”姚青突然绷着脸说。
“嘿嘿，罚吧。”段晓鹏觉得有点冤枉，可也没话说。
“好吧，现在就罚你一个星期学会骑自行车，罚你郑姐带我骑车十分钟。”姚青虎着脸说，段晓鹏连连点头。
“噗嗤。”郑雅杰忍不住笑了，段晓鹏这才知道姚青在跟他开玩笑。
十分钟过后，姚青再过去闻了下味道，回来又看看自己的实验记录，确定氮的比重的确是过多。只是这次失败得这么彻底，问题肯定不只是只有这一条，姚青远远地盯着八只大缸，又继续自己的思考。
上午回家之前，姚青安排段晓鹏和郑雅杰把在八只大缸内的东西远离养猪场全部烧掉。
一般人处理这样的废料或者是改着绿肥，或者直接废弃，姚青却觉得里面有害菌太多，为了避免二次污染，干脆烧了。反正所有的东西都是农副产品，都具备可燃性。
第二天，姚青进入了新的一轮实验，这次姚青大幅增加碳氮比，加大猪粪的接种量，两天过后，发现效果比上次好多了。基本没有变臭的现象，但发酵程度似乎不足，发酵速度太慢。
耗费不少精力后，姚青想到是不是应该增加厌氧菌群落，于是指示郑雅杰和段晓鹏去田地里翻土，去掉表面的一层黑土后，取深层土壤与培养基混合再接种猪粪。后来又想到应该增加固氮菌，于是安排郑雅杰和段晓鹏取刚种过花生的土壤里取土混合。
虽然豆科植物固氮的主要原因是共生菌与植物根部联合固氮，但姚青想着自生固氮菌在这种环境存在的比例也许会高于一般土壤。至少姚青是看不出比起一般土壤，这样的土壤有什么害处。当然一般土地土壤姚青也取用了一组，用以作为对照。
甚至姚青还托父亲找洪经纬主任到农业厅帮忙要几种自生固氮菌回来自己培养，准备日后养殖数量增加后，再加入培养基中，作为补充的氮源来源。
总之，姚青花样翻新，就跟这生态发酵实验耗上了，姚青打算今年秋天食用菌种植之前他的主要工作就是生态发酵了。无非就是多菌种发酵而已，又不需要定量实验，姚青才不相信广泛测试情况下，还筛选不到合适的细菌群落。
为此，姚青一口气又订了十二口水缸，继续加大实验组数，减少每组培养基的绝对数量，以免浪费。在这种环境下，姚青连蛇山小学奠基、国庆节的到来也没有分心在意。
不过，食用菌种植的准备工作姚青没有忽视，这是下阶段工作重点，姚青必须付出一部分注意力。为此，段晓鹏和郑雅杰除开参与生态发酵工作以外，姚青还要求他们参加了姚平的食用菌培训。对于他们而言，多学一种技术只有好处，没有坏处。对于姚青而言，这关系到下一步重点工作。
姚青的工作热火朝天，没想到还是有人出幺蛾子了。
9月底，姚平找到姚青，告诉他他下面可能不能继续进行西冲小队食用菌培训工作，因为有领导批评他工作不够专心，在多川食用菌厂万众一心准备食用菌种植的时候，他还不时分心去西冲小队，这个工作态度不太端正。要知道，多川公社调他姚平过来的主要目的就是开发多川食用菌厂的技术工作，自己的工作人员还没有培训好，怎么他还一直泡在西冲？
姚青“嘿嘿”冷笑，这个思想准备他是早就做好了。只是因为生态发酵实验目前耗费了他大部分精力，所以他没有时间关心其它事情，现在有人出招了，他接着就是。于是，姚青简单地告诉姚平，从现在开始，他就不用去西冲了。西冲食用菌种植培训工作暂停。就先让他们高兴一下吧。