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第三三七章、表哥来了(1 / 1)

(文已大修,晚间还有二更补上)

这个新年是洛家搬来小镇里的很一个新年,也是洛柳青离家多年后回归来的第一个团圆年。

而且也是洛家这十几年来过年人数最多的一个新年。

陪同两位老人过年的除了孙子,外孙女以外,多年未归家的女儿也回来了。

而且还多了两个今后将与洛家同进退的墨叔和墨婶,洛依洛仁。

年三十这天,洛家没有一个人睡懒觉,早早的,小院就喧哗开了,洛老汉和洛周氏那是一人拎着菜篮子去后院暖棚里采摘今个要摆饭桌用的材料,另一人则揽下了今个给鸡鸭加餐填料的活。

后院现在养了有三十多只鸡和十几只鸭,其中母的占了绝大多数,还有几只公鸡被骟了,这不,为了过年,刚宰了两只大公鸡和一只老母鸡,还有三只鸭。

人过年,鸡鸭也要过年了,洛周氏是用碎玉米掺上菜叶和昨个家中的剩饭拌了一大盆料,才走到饲养棚前,就听见那些鸡鸭早已不厌烦待在那狭小的窝棚里了。

听到有人的脚步靠近一个个是扑腾着翅膀要往外冲。

洛家的鸡鸭白日里全是放养的,三十来只鸡会自己在菜地里,葡萄架下找虫吃,一些调皮的鸡则会趁着那只大懒猫不注意的时候偷吃菜叶。

晚上回窝棚后会喂一些拌着菜叶的玉米碎。

到了产蛋期,最高的一天能捡鸡蛋和鸭蛋三十多个。

洛瑜旻很喜欢吃咸蛋,姥娘洛周氏就把那些鸭蛋都攒了起来,洗干净晾干之后在烈酒里滚一圈,再沾上一层炒好的椒盐,之后一个个的码在坛子里,最后将坛口用泥封了放在阴凉之处,一个月后,那美味的流着黄油的咸鸭蛋就新鲜出炉了。

(叶子在这说一下,这种做咸蛋的方法很是简便,只是沾好椒盐的鸭蛋最好用保鲜膜一个个的包一层再放进坛子里,这样腌盐的味道会更均匀一些。再则,城市中很多人家里坛子,那么你可以用一个敞口大玻璃瓶,再不济也可以用加厚的塑料袋多套上几层,捆绑好之后放在柜子底下,或是家里某阴凉之处,记得得避光,夏天只需20天左右就可吃到新鲜的咸鸭蛋,冬季得要40~50天左右才能真正的入味)

洛瑜旻就着咸鸭蛋能喝两碗粥,吃好几个馍。就连洛老汉也爱吃的不行,一个咸鸭蛋能就着下一碗酒。

就连洛瑜亮小伙子也爱吃的不行,只是这小家伙吃咸蛋只挑那香得流油的蛋黄吃,蛋白却不爱碰一下。

几天前下了一场大雪,厚厚的积雪将整个小镇装点得纷外的肃穆,山川,河流,都是白雪皑皑,道路交通也因为这场大雪而变得有些困难了。

即使是这样,严寒和冬雪依旧没有挡住年的到来,天空中依稀着会有零散的炮竹声响起。

哪怕是条件再不好的人家,在这个时候也会想尽办法凑出一桌象样的年夜饭来,家家户户的房头都会有炊烟升起。

洛瑜旻晨练完毕以后冲了个澡,换了一身轻松舒爽的衣服,随意的吃了点早饭就拎着一件宝蓝色的粗布长外套来到了厨房。

今个过大年,她准备让洛仁打下手做一顿美味的年夜饭来报答自家姥爷姥娘的哺育和再造之恩。

还甭说,洛瑜旻可是在系统虚拟课堂中通过了厨师考核的,而且她的西式糕点制作水平已达到了高级面点大师的水平,只是近一年来事务太繁杂,她已经有好久没有下厨房了。

厨房里,墨婶,洛仁是各司其职,就连洛瑜旻的亲妈洛柳青也早早的拾掇好自己进了厨房。

这人啊,一但品味提高了,装束在任何场地都会下一番心思的。

比如今个的洛柳青,虽然是下厨房干活,可是那收拾得可利索了。

粉脸描着淡淡的容妆,乌黑的大波浪被盘了一个发髻用一根玉簪固定在脑后,为了防油烟,她还戴了一顶帽子,袖口套了一付花袖套,身上穿了一件紫红色带白条纹格花式的倒背式围裙。

哪象墨婶和洛仁,就只是一件和洛瑜旻同款的蓝色工作服,袖口有松紧带,正好方便干活不会绊着、刮着。

墨婶看到她走进厨房忙迎上前来,“姑娘,您要什么,我马上拿给您...”

洛家这个大厨房足有六七十平米,厨房被划成了一大一小两个部份,中间有一扇双开的木头门。

小房间那部份有约二十来平米,这里是当仓库用的,房间里排着几排货柜,挨着东侧墙的是一面立式的大冰柜。

冰柜里装着洛瑜旻从外头采买回来的新鲜的海产品,海鱼,还有一些新鲜的牛羊肉,以及野味(除了海产品,多数是从系统农场储备室里取的,牛羊肉更是系统畜牧场里新鲜宰杀的肉牛和肉羊。)

而货架上,摆着许多山珍野蔬,比如一些菌菇类的干品,其中还有一部份是洛瑜旻在炎黄星上采摘下来的。

更多的则是崖头沟庄园里送过来的。

洛家现在是除了海产品需要购买以外,禽蛋副食,肉类基本上都做到了自给自足。

等炎黄星的传送通道开拓完毕之后,洛家就是连海产品也能做到自给自足了。

不过洛家现在,除了来自HK墨婶和墨叔这两人以外,还真没有多少人能海鲜感兴趣的,尤其是洛家两位老人,天天有鸡鸭肉蛋的,他们早就是满足的不行了。

“墨婶,今个的年夜饭我来做吧,让洛仁给我打下手,你去忙别的吧...”

洛瑜旻的话让厨房里的几人都有咋舌。

洛柳青第一个就持反对意见了,“去去,甭来这里捣乱了,厨房的事有你妈我,还有墨婶,哪用得着你来操这份闲心。”

“要说平时炒个菜啥的还随你去了,今个可是过年...”

洛瑜亮正巧进来送碗盘,听到大姑的话想都没想就反驳了,“谁说我姐不会做饭了,我姐做菜可好吃了...”

墨婶也忙对着洛柳青,“姑娘的手艺很好的...”

后又对洛瑜旻说:“姑娘,您如果真想帮忙,那您就去做一些小食或是适合饭后吃的甜点什么的吧,年夜饭的主菜有我和洛仁给夫人打下手就行了...”

如果按真实的想法,墨婶还是希望能自己动手操持这年夜饭,虽然这洛家人爱吃面食,可是她也正好趁这个机会,厨房里生猛海鲜全齐备的时候好好的弄一桌粤式大餐,让老太太老太爷开开眼。

可人家的女儿要进孝心,她总不能拦着吧。

洛瑜旻略有点失望,可是看着自家亲妈正在兴头下也不好再继续抢她的活,只能悻悻的退出了大厨房。

不过她也没闲着,跑到自己的小厨房里关上门忙活开了。

不到午时,祈镇上空已然响起了叮咣乱炸的炮竹声,新年的序幕已正式的拉开。

年夜饭并不是一定要放在年三十晚上那时分才开吃,很多人,特别是新近结婚从家中分出来的子女,通常是中午在家做上几盘菜当是给新家安居,之后还要赶回父母的家中吃团圆饭,所以很多人中午就开吃了。

在南方,通常是吃完了饭放炮,俗称开门炮。而晋北这里,却是在饭前放炮。

洛家小院里是灯火通明,两进院里所有的房间那灯全是点燃着的,寓意明年一年生活还是红红火火的。

饭厅的一角,壁式炉里炉火点的旺旺的,冬天的味道在这里一点也找不到。

一张直径长约两米的圆桌摆在饭厅中央,当中的一玻璃转台正中摆着一件插花,里面的花朵那是无比的娇艳。

一台31吋的大彩电里正播放着与新春相关的娱乐节目。

一家人围坐在团圆桌边,桌上满满的二十多个菜肴是色香味俱全,看的每个人都是唾液横生,洛瑜亮小朋友更是早早就握着筷子就等人一坐齐,爷爷发话就开吃了。

洛瑜旻不仅准备了鲜果汁,还给自家姥爷和墨叔准备了一些补身子的药酒。

“大姑咋还没来...”洛瑜亮有点心急。

“夫人换身衣服马上就来...”墨婶端着一道汤品送上桌后笑着说。

***

洛家本来人口少,以前在崖头沟的时候不管好歹还有几户人家相熟的,逢年过集大伙儿图个热闹啥的会蹿蹿门,虽说初一不讲究个窜门啥的,可是小娃娃们却不理会这些,照旧穿着新衣新裤,戴着新的帽子,扭摆着全村炫耀。

哪怕那些只是市面上再低廉的物品,对他们来说也是新的,是快乐和幸福。

搬到镇上来之后村民们只有来镇上办事的时候才会来走一趟,遇上当天事情办不好的,还会在洛家歇上一晚。

可自从崖头沟那个庄园建成之后,那周边依靠着庄园形成了一个新的小集市,有什么山货,野味之类的,也都卖给了庄园,渐渐的村里的人来洛家小院的也少了。

洛老汉决定,初二想要回村里一趟,看看自己那几个老伙伴们,也顺便看看村子如今的变化。

然,接下来的事情却打乱了老汉汉的安排。

洛水莲夫妻俩带着她那个病秧子儿子上门了。(未完待续。)

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