在拿到炉子以后,舒暖还特意去租借了一辆三轮车过来。
一切准备就绪,就可以开张了。
前一天就准备好需要的食材,凌晨四点半的时候起床,动作麻利的将包子包好,在家里蒸熟一些,然后骑着三轮车去农贸市场。
因为是第一天,她也不确定会有多少人来购买,也就没有将包好的包子全都蒸熟。
每一个灌汤包都很小,也就小笼包大小,就算到时候现场蒸也只是几分钟的事情。
也正是考虑到这一点,她才会特意在三轮车上放炉子,带上煤炭备用。
早上六点半,天色才刚亮,她就到了目的地。
这个时候,舒浩也才刚到,正在将自己车上的物品摆出来。
舒浩看到她的到来,微笑着招呼道:“暖暖,来这么早啊。”
“不早了,我怕再晚一点会占不到位置。”
在这个农贸市场,这边的自由摊位除了那么几家长年在此地摆摊的生意人,其他摊子都是经常在变动。
这也就造成了谁来得早,谁就可以先挑选好的位置。
“放心,我提前帮你给这个市场管理的人打过招呼,位置给你留着的。”
舒浩不以为意的说着,慢慢加快了自己摆摊的速度。
舒暖笑了笑,然后将自己的三轮车手刹拉上,准备开始做生意。
现在天色还早,早早来的人也就三三两两,注意到她这边的就更少了。
她知道第一天急不来,然后决定先送一些出去给别人尝鲜。
第一天的生意,她也不求生意能够有多好,只要能够顺顺利利就成。
这个时候,舒浩的摊子已经摆开。
舒暖打开自己的蒸笼,一个个白白胖胖,香味扑鼻的包子正冒着热气。
她动作麻利的用熟料带捡了一屉包子,然后拿了一盒花生奶出来。
“耗子哥哥,你肯定没有吃早饭,来尝尝我今天做的包子。”
“那我就不客气了。”
舒浩拍了拍自己手上的灰尘,乐呵呵的接过了她递过来的早餐。
这边的两人正在交谈着,隔壁摆摊的南哥在看了这边好一会儿后,还是抬步走了过来。
“妹子,这是在卖什么啊?”
舒暖听到声音,转头看向来人:“南哥,来尝尝我的手艺。”
她手脚麻利的替对方装了半屉的灌汤包,直接递到了对方的手上。
预计在未来很长的一段时间,她都会在这边摆摊,而和周围长驻在此摆摊的人,关系还是要打好的。
南哥在微微迟疑了一下后,还是埋头咬了一口手中的包子。
当他咬破那层薄薄的包子皮后,美味的汤汁顿时流了出来。
“这包子怎么这么多水啊?”
南哥伸手擦了一下自己嘴角的油渍,对这种带着汤汁的包子显然很是好奇。
那边,舒浩已经将手中的灌汤包吃了一半,在吸了一口花生奶以后,才转头看向这边。
“你懂什么,这是灌汤包。我妹子手艺好,你要不是运气好,还真尝不到味儿。”
“嗯嗯嗯……”
南哥连连点了点头,然后快速将自己手上的几个包子全塞到嘴里。
舒浩看不过对方这副模样,有些嫌弃的喊道:“喂,你也注意一点形象啊。”
南哥用手背擦了擦嘴角,斜了舒浩一眼,不以为意道:“我就这样,你想怎么着吧?”
“行行行,你爱咋滴咋滴,我管不着。”舒浩摆了摆手,不忘提醒:“对了,记得帮我妹子拉客人啊。”
“没问题,妹子做的东西味道这么好,不愁没人买。”南哥在如此回答了一句后,缓步来到舒暖的包子摊前,从衣兜里拿出钱。“妹子,再给哥来一笼包子。”
“好的。”
舒暖笑了笑,打开盖子捡包子。
南哥看到她放到旁边板子上的花生奶,忙出言补充道:“对了,那个牛奶也给我来一盒。”
“没问题。”
舒暖应答了一声,动作麻利的给对方装好。
在收到第一笔钱后,她包子摊生意总算是开张了。
南哥因为也要守摊子,所以在拿到自己的早餐后,快速回到了自己的位置上。
这时候,陆续从这边路过的人,也总算是注意到了这边新开的包子摊。
不过因为是新开的摊子,绝大多数人都是一个围观状态。
舒暖注意到了那些驻足不前的人,忙微笑着招呼道:“买包子吗?味道鲜美的灌汤包。”
在她开口招呼以后,有大妈见她是一个模样俊俏的小姑娘,也就上前了几步,来到她的摊子前。
“你这包子怎么卖的?”
舒暖微笑着回答:“五毛钱三个。”
大妈微微迟疑了一下:“我瞅瞅。”
舒暖揭开盖子,让对方看了看自己蒸笼里的包子。
不过大妈在看到她的灌汤包以后,却是明显的迟疑了。
“你这个包子闻着挺香,不过价格还是有些贵啊。”
舒暖贩卖的价格,相对于其他店铺卖的包子,的确是贵上了那么一点,但却是她在对比物价以后,深思熟虑的结果。
要不是现在的物价就是这样,而她又是才开张,也不会卖得这么便宜。
现在有人嫌弃价格贵,她自然不会让对方把这个认知坐实了。
于是,她依然保持着温和的笑容解释道:“婶儿,我这个可是肉包子,味道也好,真不贵,要不你买五毛钱尝尝味儿。”
大妈眼中闪过明显的犹豫,不过还是嘟囔道:“前边那家也是肉包子,人家都是一毛钱一个。”
舒暖一直看着这位主动上前的大妈,自然注意到了对方脸上的微表情,也看出了这人的确想买,不过是有一些在意价格罢了。
其实这种心理,在她看来很是正常,毕竟之前没有买过的东西,谁也说不准好不好。
舒暖脸上依然保持着笑容,在微微思索了一下后,在蒸笼里取出一个包子,轻轻用手扳开,示意给周围好奇围观的人来看。
在她扳开包子皮的时候,一股浓郁的香味立刻散发开来,围观的人群顿时蠢蠢欲动。
“婶儿,你看我这个包子……”
舒暖没有再多说什么,直接让这位站在自己摊子前的大妈自己看。
东西好,就不怕别人挑毛病,她自己完全有这个自信。