（）“咱们直接回市里吧这边饭又难吃又贵。【百度搜索Www..Com会员登入无弹窗广告】”晓茹说道。
“不会呀上次我们宿舍来这边玩的时候在这边吃的洛阳水席挺好吃的。”慕泽说道。
“晕我听说在洛阳吃水席要去老城的讲究点的去“真不同”自个儿吃去老城的那些小店那才宗呢。”晓茹说道。
“看来你功课做得挺足的不过我可以保证这里的挺好吃的你搜的观点还是好几年前的现在旅游业重服务了这边毕竟是洛阳旅游的一个窗口放心听我的没错的。”
两个人来到了专门做洛阳水席的“水席楼”慕泽喊道：“老板水席单做来一个牡丹燕菜一个莲汤肉片一个洛阳熬货。”慕泽喊道。
“没想到你对洛阳水席挺了解的呀。”晓茹说道。
“哈哈吃的多了自成师呀。”慕泽说道。
“我刚才不是给你说了么武则天当时善于利用舆论为自己当皇上造势你看这洛阳水席就是她的手笔之一。”
“不会吧洛阳水席跟武则天什么系？”晓茹问道。
“哈露馅了吧？一看就是了解得不够深入。”慕泽说道。
“我又不像你爱吃鬼！”晓茹说道。
“因为古代皇帝自称天子都向老百姓说自己是君权神授所以都煞费苦心地编织各种神迹来证明自己是真龙天子。比如说吧伏羲号称他妈是踩了雷泽的雷神脚印出生的如来佛说他母亲梦见一白象后来生了他偏偏还不儿八经生从右肋出生的。孔子他老人家据说不知道父亲是谁母亲是在野外突然受孕生的他我猜八成是她母亲野外私通意外怀孕有了他耶稣也一样圣母玛利亚也是未婚妈妈。最牛的是刘邦这人直接说自己不是人是一条赤蛇也算接近龙了所以才斩白蛇起义。武则天不是号称自己是弥勒降生定要当明王么所以还直接给自己起个名字自创的字武曌！”慕泽侃侃而谈。
“可是这跟水席有什么系？”晓茹问道。
“别慌还没说完呢。”慕泽说道“武则天为了证明自己是君权神授不是凡人所以不是号令百花冬天里看花牡丹没听她的话就被贬到洛阳了么。”
“这我知道。确实挺神奇的。”晓茹点头应道。
“神奇什么我猜八成是那年碰上暖冬了所以百花才异常地开了。这事现在又不是没有我就看过家乡的苹果树冬天里开花呢。”
“水席呢？水席怎么说？”晓茹急切地问道。
“这不是为了证明自己当皇帝是上天安排的么这样才能说服天下呀周星星电影里不是说过么上天安排的最大呀所以才够臭屁的。Www..Com于是武则天当皇帝那年各地为了拍皇帝的马屁纷纷说天降祥瑞就咱们这洛阳老城有一老农种了一地的白萝卜结果当年也许是品种变异了或者就是施肥施的足就长出了一个非常大的萝卜有几十斤吧于是就也当做祥瑞献给了女皇武则天了。”
“啊给武则天个白萝卜？”晓茹说道。
“武则天心里美着哪看看自己是真命天子不是一当皇帝萝卜都能长这么大！于是一高兴就赏了这位老农然后吩咐御厨给朕把这个萝卜做了今天就吃这白萝卜！”
“吃白萝卜？”
“是呀皇帝一高兴就要吃这白萝卜可御厨就犯了难了。给皇帝做饭那可是脑袋栓在裤腰带上的事呀皇帝吃了高兴才好一道菜味道不对龙颜一怒可不是就掉了脑袋了么于是御厨小心翼翼地看着这个白萝卜就犯了难。你想呀白萝卜一股土骚气吃多了还老放屁这要做不好皇帝肯定生气呀于是冥思苦想了半天就想了个招！”
“就是这牡丹燕菜？”晓茹问道。
“聪明不过原来不叫牡丹燕菜叫假燕菜因为御厨把那个白萝卜切成了细细的丝用做燕窝的做法去做用什么鲍鱼、海参、螃蟹龙虾反是各种山珍海味吧炖成了汤然后把这萝卜丝儿煨熟。就端给了武则天。”
“武则天一吃那叫一个高兴呀平时记得吃白萝卜不是这味呀这天降的祥瑞就是好吃她也不想想那可是多少山珍海味炖出来的呀。于是奖赏了御厨并赐名“假燕菜”就是像燕窝一样。”
“哦怎么最后叫牡丹燕菜了？”晓茹问。
“皇帝一封假燕菜大臣纷纷跟风御厨被一奖励小宇宙爆发了就陆续做出了莲汤肉片、熬货、假海参等菜凑成了一桌因为每道菜都带汤而且皇宫吃饭讲究菜是吃一道上一道像流水一样所以就形成了洛阳水席。”
“好像是93年还是哪一年我忘了周总理在洛阳招待加拿大的总理好像是特鲁多就上的水席当时周总理在给外宾介绍水席的时候指到“假燕菜”的时候认为菜名不雅有损社会主义制度优越性呀可能是一怕外宾误认为小气或者认为国人穷上不起真燕窝上了道假燕菜于是灵机一动当时恰好厨师为了菜名好看用红萝卜雕了一朵牡丹花在汤上面浮着所以就叫它“牡丹燕菜”了洛阳好是牡丹城于是这牡丹燕菜也就这样叫开了。”慕泽说道“哦原来是这么回事哪慕泽是不是你杜撰的呀？”晓茹问道。
“绝对是真的我不骗你！”慕泽说道。
“好了菜上来了赶紧吃菜吧。”晓茹说道。
两人吃着饭慕泽说道：
“你看这水席可是最适合北方人吃的菜品呀。”
“又有什么感慨呀。”晓茹问道。
“唉你看这汤不起也到罢了一起泪水涟涟呀。”慕泽感叹道。
“又怎么了？”晓茹问道。
“这汤凝聚了洛阳历史的厚重与伤感呀。”慕泽说道。
“晕这你都能联系到。”晓茹说道。
“你说在洛阳最能代表洛阳饮食文化的是什么？”慕泽问。
“汤呀全国都知道洛阳人爱喝汤。”
“是的在洛阳一天三顿都有人喝汤你看豆腐汤牛肉汤驴肉汤羊肉汤丸子汤不翻汤再加上这水席可不倒是洛阳人最爱喝汤么。”慕泽说道。
“这洛阳历史什么事你就知道胡诌我可是知道的洛阳人爱喝汤是因为洛阳地处原气候干燥自古以来不怎么产水果所以洛阳人为了身体健康只能大量地补水。于是饮食也就多汤这才形成了洛阳最流行的汤了。”晓茹说道。
“你说的只是一方面其实更深层的原因是洛阳在古代老百姓可是生活得苦难只能喝汤呀。”慕泽说道。
“吹牛吧洛阳可是十三朝古都老百姓可是生活在皇城根下的哪会苦呢。”晓茹说道。
“兴百姓苦亡百姓苦。”慕泽说道。“洛阳百姓当年就苦在这十三朝古都上了。”
“怎么说？”
“朝代的更迭是血与火的洗礼。试问哪一个朝代的更迭不需要战争呢。特别是国华民族是一个多民族大融合的民族而在历史各民族之间各政权之间任何一次更替都是一次毁灭性的更替记得不记得当年项羽亡秦可是火烧了阿房宫据说烧了三个月呢。”
“说洛阳。”晓茹已经被慕泽勾引起了兴趣。
“咱不说夏商单说自周公建洛阳城以来特别是周幽王专宠褒姒来了个烽火戏诸侯这你知道吧。”
“知道呀。”
“那一丛戏弄诸侯的烽火终于博得了美人儿惊鸿般地一笑倾国倾城也倾倒了周王朝数百年的江山天子驾六仓惶东顾苟安洛阳扯起了历史阴暗的一角……”
“行了行了我知道这是洛阳建河洛文化广场时结果发现了东周皇帝的墓第一次发现了天子驾六的证据当时你写的诗别显摆了接着说吧。”晓茹催道。
“春秋战国时期当时的洛阳可是天下诸侯的聚焦点你想谁不想问鼎原谁不想饮马河洛呢？”慕泽说道。
“各诸侯都在积蓄力量而洛阳城反而被孤立了没有人尊崇王权据说当时东周的皇帝过个生日都要向诸侯借钱你说当时的老百姓生活能好到哪儿去？”
“再说西晋当时西晋被匈奴所灭那些蛮族直接把洛阳城给烧了大火烧几个月洛阳百姓流离失所纷纷逃到了南方现在的客家人就是当年洛阳人的后裔这你知道吧。”
“知道呀。”
“你看洛阳多灾多难屡次遭受不幸洛阳百姓生活艰苦所以才喜欢喝汤。”
“晕这根不沾边你又胡说。”晓茹说道。
“有干的谁愿意喝稀的呀老百姓买块肉不容易一块肉一家子分红烧炒蒸都不够吃所以只好做汤了大家都能尝尝。”
“晕这也算洛阳人爱喝汤的原因呀？”晓茹不解地说道。
“咱洛阳老城那边有个丽景门你知道吧。”慕泽问道。
“是呀。”
“那边有个饭店叫百碗羊汤喝过吧？”
“废话前两天你刚带我去过。”
“那不就得了那也是家老店了你去店里喝汤的时候没看见人家写的简介么当年从山西迁到洛阳就赶回来一群羊当时附近的百姓体弱多病人家老祖宗做善事就用药和着羊肉熬羊汤让大家喝大家自己带碗所以才有了百碗羊汤呀。”
“恩有点道理。”晓茹点点头说道。
“呀快吃吧你看光顾的说话了菜都要凉了。
两个人吃完饭慕泽感慨道：
“武则天也算是办了一件好事我就是挺喜欢吃水席的。”
“武则天怎么惹你了。是不是你们男人都对武则天不感冒呀。也太大男子主义了吧？”晓茹说道。
“不是我是说武则天留下了太多的历史谜团了。”
“什么谜团？”
“比如说无字碑呀什么的对了我还发现武则天竟然任意篡改佛教的符号呢卍就是。”慕泽说道。
“我不这么认为毕竟洛阳人现代应该感谢武则天牡丹花水席还有这卢舍那大佛都是她留下的宝贵遗产。”晓茹说道。
“卢舍那？”慕泽再次愣住了。“你说武则天如果尊崇佛教的话为什么不刻个如来佛或者她认为的弥勒佛反而弄出个卢舍那出来？”慕泽不解地问道。
“哈这你就不懂了吧。卢舍那就是如来佛。佛有三身分别是：毗卢遮那佛、卢舍那佛和释迦牟尼佛。”晓茹侃侃道来“我家这种资料多了我看过。卢舍那就是毗卢遮那佛的简称毗卢遮那知道吧就是大日如来那是密宗尊崇的最高佛！”
“密宗大日如来？”慕泽再次被这两个字眼给震住了。
天地鉴51_第五十一章：验秘方集思寻秘药更新完毕！