“贝拉大叔,今天有什么新菜品吗?”埃里克问道。
“新菜品?”贝拉大厨甩着手上的毛巾疑惑的看着埃里克?
在我贝拉大厨的世界里不因该是我做什么你吃什么吗?
还跑我这点菜来了?你以为你是谁?至高神吗?
“对啊,大叔,有什么拿手的新菜吗?”埃里克一边让伊莎贝拉坐下,一边用力的擦着桌子。话说这桌子上次没注意,这次发现了,应该得有三五十年的包浆了吧。
厚厚的一层污垢都快被磨成紫色了,这桌子简直就是神器啊!
贝拉大厨冷冷的摇头,手上的毛巾顺手甩到脖子上,一副老子就这样,你爱吃就吃,不吃就滚的样子。
“好嘞大叔,那你随便上点什么吧。”埃里克却是习惯了贝拉大厨这副样子。毕竟有本事的人,谁还没点脾气呢。
贝拉大厨扫了埃里克一眼,什么也没说,转身去了灶台。
“呼~”火焰瞬间燃起,一条火龙在灶台里盘旋而上.
贝拉大厨右手一挥,从水池里掏出一条章鱼。
刀光一闪,瞬间八条章鱼腿在空中分离,贝拉大厨迅速扔出一把竹签。
竹签上扬,瞬间穿住八条章鱼腿,大厨一手接住,在火焰上轻轻一挥,左手洒出一片调料,调料不规则的洒在章鱼腿上。
撒完调料的章鱼腿又是在火上一伸,然后贝拉大厨就将这还滴着血水的章鱼腿给上盘了。
接着盘子就被扔到了埃里克面前。
伊莎贝拉看着面前这个还滴着血水的章鱼腿,这是什么?
章鱼刺身?
说它是刺身吧,它还被烤了一下。
说它是熟的,可它还向下滴着血水呢?
果然每一次来这里的体验都是不一样的,但是美味都是一如既往。
伊莎贝拉插起一条章鱼腿放入嘴中,鲜活的口感,美味瞬间爆满口腔。
伊莎贝拉甚至还能感觉到章鱼腿在自己的口中蹦了两下,这无与伦比的生机感,正是贝拉大厨所能带给人们的顶级享受。
伊莎贝拉看向埃里克,果然埃里克也是一脸享受的模样。
贝拉大厨将章鱼腿扔给两人后,瞬间用刀挑开章鱼的身体,将章鱼向空中一甩,章鱼在空中形成了饼状,贝拉大厨右手捏起一片面粉,向空中撒去。
空中章鱼和面粉完美的融合在了一起。
起锅,烧油。
贝拉的左手还在空中转着那张章鱼饼,右手不断的将锅颠起,油在锅里不断旋转,形成一道道小型漩涡。
漩涡逐渐扩大,渐渐的油形成的漩涡已经一波一波的快要漾出锅面了,就在这时,贝拉左手收回,空中的章鱼饼正好落下,两者形成的漩涡瞬间融合。
贝拉大厨迅速将锅向上一颠,章鱼饼落入锅中,锅内的油温形成的热气又瞬间将章鱼饼顶起,章鱼饼在空中形成了中间鼓起四周滑落的山形。
贝拉大厨抄起菜刀,在章鱼饼上划出七刀,又在饼的上部点了两下。
一个章鱼立刻在空中又成形了。
不等章鱼落入锅中,贝拉大厨抄起油锅将油直接淋在章鱼饼上。
被贝拉大厨用刀划出的八条章鱼腿,在热油的刺激下,微微向上弯曲,就此一条活灵活现的章鱼再次被贝拉大厨赋予了生命。
一个盘子放入了章鱼的下方,章鱼饼就这样稳稳的站在了盘中。章鱼身上还在向下流淌着金色的油,油汇入盘中,形成一涡金色的海洋。
这次贝拉大厨没有将盘子扔过去,而是稳稳的放在了伊莎贝拉和埃里克的面前。
“这简直是艺术!”伊莎贝拉看着在金色的海洋中不断抖动的章鱼,冲着埃里克说道。
“贝拉大厨确实是一个顶级厨师。他简直赋予了这个章鱼第二次生命。”埃里克回道。
“是的,利用热油对面的收缩性,造成章鱼腿的不断抖动,赋予了这道菜灵魂。”伊莎贝拉边说边挑起一条章鱼腿扔入口中。
“嗯!”伊莎贝拉发出一声满足的呻吟声。
“鲜!香!章鱼的鲜被锁在面饼之内,可为什么面形成的章鱼腿也会这么香呢?”伊莎贝拉看向埃里克。
“应该是大厨的秘制调料的原因吧?”埃里克也是一脸满足的说道。“贝拉大厨能够在灯塔镇打出一片名声,应该有他的独到之处。或许这就是他的不穿之密吧。”
埃里克和伊莎贝拉还在讨论章鱼好吃的原因,贝拉大厨已经开始制作他的下一道菜了。
一网兜沙虫被扔在了案板上,贝拉大厨取出了一个有一个的长柄钢球,钢球上布满了小洞。
大火加温,调料下锅。
贝拉大厨握住手柄将钢球打开,向网兜里一甩,一个个的杀虫被夹在了钢球之内。
钢球下锅,锅内瞬间升起了一股股的青烟。
杀虫在锅内不断发出“吱吱”的叫声。
在他们声音叫到最响的时候,贝拉大厨打开一瓶烈酒向锅内倒去,蓝色的火焰在空中不断散发升腾。
只见贝拉菜刀拍向钢球的长柄,钢球立刻从锅中弹起,在空中钢球分开,里面的杀虫暴露在了蓝色的火焰中。
这时的杀虫,已经没有几个还能发出声音了。
贝拉大厨菜刀挥击在杀虫上,这些裹着蓝色火焰的沙虫精准的落在了伊莎贝拉和埃里克面前的盘子上。
埃里克和伊莎贝拉互相看了一眼,在贝拉大厨这里吃饭总是不缺惊喜。
你永远不知道下一道菜会以怎样的方式来到你的身边。
二话不说,二人继续品尝贝拉大厨的第二道菜。
很少有人会用沙虫来做菜,因为他们处理不了沙虫里那股土腥味。
由于沙虫常年生活在阴暗的黑暗之沙,里面的阴冷气候造成生活在那里的动物身上总是会有一股腥味。
不用品尝,光看色相和闻味道,埃里克知道贝拉大厨肯定解决了这一难题。
一只沙虫下肚,埃里克再一次被贝拉大厨折服了。
利用烈酒将沙虫体内的腥味给引出,再用烈火去腥!这么简单的道理,怎么以前没有人想到呢。