371清炖棒骨(1 / 1)

<>王大厨先把那盆包子端过来,“今日的午膳还未做得呢,这是昨日晚膳剩下的素包子,本来我是留下来后厨自己吃的,严石公子若不嫌弃,就……”

话音未落,包子就被连盆抢走了,只见严石眼睛发绿,两三口吞下一只大包子。

王大厨看着他的吃相,不由后退几步,不愧是世子养出来的侍卫,就这个吃东西的样子都跟旁人不一样!

厨房里还有一锅中午做菜用的棒骨汤,李厨娘看严石吃的香甜,干脆取了个小盆,将锅里的棒骨全捞出来,再舀几勺汤加了些盐巴,上面再撒一把葱花。

“别光吃冷的,喝点热汤吧。”她把一盆汤放在严石面前。

严石此时肚子里有了粮食,精神和理智都恢复了些许。

他看着眼前冒着热气的肉汤,默默放下了手中那盆所剩无几的素包子。

这是肉啊,真正的肉!他已经好多天都没见过这样的荤腥了!

棒骨上还有不少肉,瘦肉连着筋络、脂肪被炖的颤巍巍的,轻轻一咬就能撕下一大块肉来。口感更是入口即化,带着炖骨肉特有的浓香。

棒骨开口那端,还能看见内里玉白油嫩的骨髓,顺着开口那头用力一吸溜,香喷喷的骨髓便流入口中。

那种骨髓油脂化在舌尖的感觉,让人飘飘欲仙,只想不间断地吮吸下去。

严石大口大口啃着棒骨,先过足了肉瘾,才放慢了速度喝汤吃包子。

一盆汤,一盆包子下肚,他才勉强感觉自己吃饱了。

他站起来打了个饱嗝,笑着挥了挥手,“我吃饱了,多谢啊。”

还没跨出门槛就撞上了一个人,“严石?你这么快就回来了?”

看见尤优,严石规规矩矩后退一步站直了,“属下早晨回来的,见过少夫人。”

隔着两三步的距离,尤优都能闻见他身上猪骨汤的味道。

她笑着调侃,“怎么,在训练场肠胃亏空了,一回来就钻进厨房啃骨头?”

严石不好意思地挠挠头,“外边的饭菜,确实比不得咱们府上的。”

尤优忽而压低了声音说,“我听说年节之前,果子那边之前跟你约好了,让你去家里吃饭,你偏偏没去,她还正生气呢。”

严石经过提醒,才想起来还有这么一出。

他向来重诺,没想到自己竟会对一个女子言而无信。

这让他顿时手足无措起来,“那可怎么才好,辜负了三小姐一片好心,我……能不能请少夫人替我跟她道个歉?”

尤优心中好笑,面上却未显露分毫,“道歉的事,还得自己去,才显得有诚意吧?明日元宵灯会,正好果子没人陪,不如你接她出门逛逛,吃点东西?”

严石想了想,觉得很有道理,严松大哥说过,女孩子若生气了,就带她逛街。

“好,那我明日去接三小姐出门逛逛,当作赔罪吧。”

这下子总算将尤果的事安排好了,尤优心情愉快地摆摆手,“你去休息吧。”

弟妹们的感情事,尤优不欲干涉太多。这次也不过应尤果的要求,帮着推上一把而已,至于以后俩人能怎么发展,还得看他们自己的。

尤优雇人在城中显眼处贴了不少告示,一则是为了招人,二则是为了宣传造势。

告示贴出去之后,城东有一家大酒楼即将开张的消息飞一般的扩散出去。

内容是酒楼开张在即,招厨房的大厨两名,帮厨十五名,还有跑堂小二,粗活打扫的若干人。

所列出的待遇,也不比京城第一酒楼得意楼低。

挽碧楼二月中就要开张,这个时候开始招雇工,算起来时间还有些紧张。

尤优对自己的酒楼要求严格,无论是跑堂小二,还是厨子们,选上了之后,都必须要先经过至少半个月的训练和考察才行。

选人的时间,就定在了除夕前一日下午。

尤优考虑到挽碧楼开张之前,一应陈设布置都要保密。以防同行混进去模仿,影响她开张的效果。

她特意把选人的地方,放在了一家相熟的牙行里。

尤优给的工钱不低,吸引来了许多人,人数甚至远远超出了她的预期。

她只好列了几个问题出来,让尤果和小兰负责初选,将不符合条件的人先筛掉。

作为挽碧楼未来的大厨,贾逢春也被尤优请来坐镇,帮着挑选几个得力的厨子。

等天色已经漆黑,里面才总算选够了人手,京城的确是人才聚集之处,旁的不说,就是选厨子这一环节,能被选中的,至少都是能在小饭馆做大厨的水平。

所有选中的人都得到通知,元宵节之后在此聚集,培训十日之后再签契约。

众人也没什么异议,领了尤优给的录用证明后,都散去了。

尤优活动了一下僵硬的脖颈,恍然惊觉,“天都黑了?这已经什么时候了?”

贾逢春笑道,“才刚过了戌时。”

尤果抱着肚子有气无力地说,“没想到咱们就坐着选几个人,也这么累!我肚子都饿了,也不知道娘今天做什么饭菜。”

尤优想起严闻天总是等她回去才用晚膳,腾地站起来,“太晚了,大家今日辛苦了,都赶紧回去吃饭吧。”

朝华院中,严闻天果然还没吃饭。

看她进来,他才放下手中的书卷,浅笑着问,“回来了?今天选人可还顺利?”

尤优抱歉地笑笑,“今儿下午太忙了,就忘了时间,让你饿着肚子等我。”

她急忙吩咐初晴,“快去将晚膳热了拿来。”

严闻天走到她身边,“倒也不饿,我有件东西给你,妆台上那个盒子,你打开瞧瞧,可还喜欢。”

“什么东西,还这般神秘兮兮的。”尤优笑着瞥了他一眼。

她走过去打开那个盒子,惊喜地睁大了眼睛,似是不能相信一般,她从里面拿起一片,掰了一点丢进口中尝味道。

清香浓酸的味道,刺激着她的味蕾。

没错,不会错的,这个切片的黑乎乎的干货,就是柠檬片!

这个时代没有太完善的烘干技术,柠檬切片烘干之后,颜色就没有那么好。

不能确定柠檬在这个时代叫什么名字,尤优看向严闻天,“这是……”<>

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