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: : : :“叔，你说是不是老天爷都不想让老板把这楼了，所以派了这个人来帮忙的。”小卓子看着乞丐，变得有点神神叨叨。
: : : :老掌柜没有理会小卓子的疯话，走到李思睿向前，转了一圈，看着他不太清晰的眉眼，伸出手戳了戳他，喊道：“小兄弟醒醒。”
: : : :李思睿睁开眼睛，看着面前的老者，有些疑‘惑’，以为别人要赶自己走，忙爬起身，拍了拍脏兮兮的衣服，有点含糊不清地说道：“大叔，我马上就走？”
: : : :老掌柜见他要走，忙拉住他，笑道：“小兄弟误会了，我不是那种眼低之辈。只不过适才听小兄弟所语，对厨艺似极为‘精’通？”
: : : :李思睿一听到“厨艺”二字，眼神陡亮，抬头一看，才了现这里是家酒楼。
: : : :“晚辈倒是学过一些，‘精’通倒不敢说。”一想到自己只身在这个陌生的世界，心情又黯了下去。
: : : :掌柜‘摸’不清李思睿的心思，只觉得这样一个年轻的小伙，还有一个不错的手艺，却沦落到沿街乞讨的境地。
: : : :如果摘星楼不打算的话，自己也能将他到后厨帮忙，只可惜啊……
: : : :老掌柜一想到摘星阁即将面对的状况，对眼前这个乞丐生出了一种同病相怜的感觉。
: : : :他拍了拍李思睿的肩，笑道：“小兄弟，这家酒楼不久就要易主了，即然你也是同行，我也不忍你沦落如此，若不嫌弃可以先在小店歇息，待明日去别家小店试试，再怎么着也比现在强。”
: : : :李思睿见老者竟然还能留自己在这里住一晚，心里多少有些感动，问道：“大叔，因为我也是个颠勺的？”
: : : :“因为你叫我大叔！”老掌柜呵呵一笑，道：“你以后可以叫我余叔！”
: : : :小卓子见掌柜还要把这样一个邋遢的乞丐领进去，如果让别人知道，本来不好的生意可能就得断绝了。
: : : :不过老板反正也要把酒楼了，随便吧。
: : : :走进店‘门’老掌柜对正准备上‘门’板的小卓子说道：“这位是……。”
: : : :“李思睿！”李思睿忙道。
: : : :“对，你带李兄弟去后院洗洗，我去叫周师傅炒几个菜，晚上我们几个喝一个。”掌柜说完，就进了左侧的‘门’。
: : : :李思睿朝着小卓子道：“小兄弟麻烦你了。”
: : : :小卓子白了他一眼，带他到了摘星阁后面的一个院子里。
: : : :对于这家酒楼来说不，这院子并不算大，只有六七间房，而且还很简陋，应该是给酒楼的伙计住的，现在天已大黑，六七间房里都没有亮灯。
: : : :李思睿知道，这家酒楼装饰都极好，想必当年‘花’了不少钱，这个点就要关‘门’，看来生意不是一般的差。
: : : :这几间房之所以没有亮灯，应该是这摘星阁根本就没有几个伙计。
: : : :李思睿随着小卓子走进其中一间小屋，从这间屋里的陈设来看，应该就是间冲凉房。
: : : :屋中间有一个木桶，木板夹壁的墙上挂着一个水瓢，还有几条快要看不出颜‘色’的‘毛’巾。
: : : :木桶旁边的小几子上有一个小盘，上面有被洗成一坨的东西。
: : : :李思睿知道这东西在古代应该是洗澡用的叫做胰子，也就是自己那个年代的香皂。只不过古代还没有调香的技术，只能算是‘肥’皂的雏形。
: : : :李思睿洗了几次，才将全身洗得稍微干净一点，小卓子所不忿地给他提了三次水，嘴里不知在念道些什么。
: : : :换了一身以前店里伙计遗留下来的青灰‘色’长衫，穿在李思睿身上显得有点紧，领口边的排扣都扣不上。
: : : :不过不管怎样，现在的他感觉比乞丐时好得太多，清爽利落。尽管现在的自己还是穿越时的板寸头，看着就像是还俗了几个月的和尚。
: : : :李思睿随着小卓子走到前厅，看到掌柜余大叔正和一位光头的老头坐在桌边聊天，不过聊得好像并不愉快，光头脸‘色’很沉。
: : : :桌子已经摆上了四样还在冒着热气的菜。
: : : :一盘青椒炒‘肉’。不过青椒炒得太熟，像被水煮过一样。‘肉’‘色’发暗，想必是与青椒同时下的锅。
: : : :一碟油炸‘花’生米。‘花’生米的衣膜要么炸得发黑，要么已消失不见，‘露’出过于焦黄的‘肉’粒。
: : : :一碟水煮白菜，白菜煮得很烂，菜叶全缩成一团，就连白‘色’的菜杆的筋纤维都‘露’了出来，像是烂了的。
: : : :一盆蛋‘花’汤。蛋未成‘花’末，而是成团，看起来一坨一坨的，浮在汤上，而且连葱‘花’也没有放。
: : : :还有一盆白米饭。
: : : :余大叔见李思睿走了过来，打趣笑道：“你这澡洗得够久的啊，得多长时间没沾过水了。”
: : : :李思睿微笑的走上前来，坐在小卓子的身旁，朝着老掌柜感‘激’道：“余叔，感谢您老收留。”
: : : :老掌柜姓余，名之寿，从十多岁起就进了摘星阁，小卓子是余之寿的亲侄子，也是目前摘星阁里唯一的伙计。
: : : :在摘星阁，除了这叔侄俩，就只有一位周姓师傅，也是摘星阁唯一的厨师。
: : : :现在的摘星阁，就只三人。
: : : :余之寿拍了拍旁边这位身上油腻腻的光头，笑着说道：“这位是周师傅，我们摘星阁的大厨，没有他，摘星阁也撑不到现在。”
: : : :小卓子用谁也听不到的声音嘀咕道：“有了他，摘星楼才成这样。”
: : : :大厨？？？
: : : :李思睿不由得多看了周师傅几眼。
: : : :这个周师傅应该有六十好几的年纪，除了头发掉光外，脸‘色’还算红润，听人说话时身体不时前倾，耳朵不是太灵光。
: : : :眼角有白，心火有点旺，看人时喜欢眯着眼，应该是有点远视或是散光。
: : : :放在桌子上的一支手不时地抖动，还有轻微的帕金森病症。
: : : :我考，这样的人能当大厨？难道摘星楼成现在这样，来这里吃饭的人都没有味觉的吗？
: : : :在李思睿的时代，厨师是一个要求非常高的技术工种，特别是酒店大厨或主厨。
: : : :哪怕是一些小的快餐店里，炒菜的人一般不会超过四十岁。
: : : :任何人，只要年龄一大，味觉、触觉、敏捷‘性’都会降出临界线，一般这样的厨师都会退据二线，以经验带自己的徒弟。
: : : :李思睿有这样的疑虑，心里一样非常感‘激’，毕竟在这个没有客人要下班的时候，还为自己做了几个菜，于是笑道：“不好意思周师傅，现在还让您受累。”
: : : :周师傅见李思睿长得眉清目秀，体格看起来比小卓了这样的人强壮不少，而且还有些礼数，尽管看不惯他那样的头型，还是有好感地笑道：“没什么，反正大家都还没吃晚饭，就随便做了几个菜。”
: : : :李思睿从穿越过来到现在，就喝了几壶酒，还没有吃一点东西，看着桌上并不怎么好看的菜式，饥饿感一下就涌了上来。
: : : :正要拿筷子，又见余叔与小卓子都没有动手的意思，而刚听到周师傅说大家都还没吃过晚饭，略有好奇，“你们怎么不吃？”
: : : :小卓子连忙摆摆手，摇头道：“你吃吧，我与叔一般都在外面买份面吃的。”
: : : :听着小卓子的话，余之寿‘露’出一丝勉强的笑容，道：“嗯，是的6我们一般不在店里吃饭。”
: : : :周师傅也只看着他，脸上有点小‘激’动，像看到了自己久未见面的儿子一样。
: : : :李思睿这时候哪里会想太多，见他们不吃，自己都饿成什么样了，也不有想要客气的心思。
: : : :他先连扒两口饭，再夹了青椒炒‘肉’，和在饭里，再扒进嘴里。
: : : :刚嚼一下，绝对只一下。
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: : : :牙齿压碎米饭，挤压青椒与‘肉’片。
: : : :青椒的汁液‘混’着‘肉’的碎屑触及舌头，在舌面及口腔周围带出多层次触感。
: : : :咸！
: : : :是第一感觉！
: : : :牙齿挤出地菜汁浸染舌面，舌尖两侧的味蕾首先受害，还在没有来得及反抗之时，舌根处再传苦味。
: : : :青椒汁流向喉头，一种青椒腐烂并经过油炸的味道由喉部向内外扩散开去。
: : : :李思睿只觉胃里一阵翻滚，还在胃里打闹的酒‘精’感受到一种不和睦的气息，向外猛冲出赤。
: : : :急忙扭头。
: : : :“噗”地一声，刚扒进去的饭连同菜被李思睿不由自主地喷了出来。
: : : :不是吐，是喷。
: : : :因为吐，会来不及对那种味道的逃离。
: : : :从太爷爷辈起，李思睿家族但凡男丁，都是厨师。
: : : :太爷爷是给溥仪做过饭。
: : : :爷爷是京城四大名厨之首。
: : : :爸爸是京城外宾接待处主厨。
: : : :而李思睿，是京城太子党‘私’家商务会所主厨。
: : : :周师傅的青椒‘肉’片，一定是他这辈子吃过的最难吃的菜。
: : : :不是吃，是尝！
: : : :小卓子转过头去，捂着嘴，在那里“扑哧扑哧”。
: : : :余叔一脸关切，不过在李思睿眼里，怎么看都像是装出来的。
: : : :周师傅不脸懵，无措得像个受惊了的孩子。
: : : :“对不起，胃不舒服，受了凉。”李思睿连灌三杯茶，更是无辜。“菜有点凉了，我吃吃热饭就行了。”
: : : :人家好心好意做了饭菜给你吃，就算再不好吃，你也不能当着炒菜人的面说菜炒得太tm差了。
: : : :这就像是对一个本来长得不好看的‘女’‘性’说，你tm太丑了一个道理。
: : : :周师傅当然知道自己做的菜也不算好吃，但他绝不承认摘星楼现在的生意与自己有多大关系。
: : : :因为他绝对不相信，自己做的菜会难吃到是人都吃不了的地步。
: : : :因为，他的味觉与嗅觉早已严重下降，除非口味超重，不然他根本试不出来。
: : : :也因为经验在那时里，他并没有试菜的习惯。
: : : :只不过，他并不知道自己的这个世界没有的“帕金森”更加重了他的菜味。
: : : :周师傅想，菜刚上桌没多久，是会凉一点，也没有中午蒸的饭凉吧。不过他也知道，应该是自己做的菜可能真跟江湖上盛传的一样，有那么一点点的问题。
: : : :“小娃儿，年纪轻轻的，你的口味怎么能这么刁呢？这些年，摘星阁都是我一个人撑起来的，同行都会给我点面子。”
: : : :李思睿飞快地扒了一碗饭，饥饿稍缓，才喘了口气，不好意思地笑道：“周师傅您想多了，晚辈能吃到摘星阁主厨亲手做的菜，那真是祖坟上冒烟了。只不过晚辈实在饿了，所以只顾着吃饭了，您做的菜只能品，哪能吃呢。”
: : : :是啊，一辈子能遭这样的罪，祖坟上真的是要冒烟了。
: : : :而且，这菜真不是人吃的。
: : : :周师傅只当他在夸自己，笑道：“我看过这么多晚辈，就你这孩子实诚。好吧，我要去歇息了，你先饱，菜也别‘浪’费，我的菜很贵的哦。”
: : : :李思睿娇躯一颤，几乎一头栽倒。
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