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第九十四章///第一道菜(1 / 1)

啪啪……

唐重坐在电脑前,目光微聚,盯着屏幕,双手在键盘上演艺着一场优美的手指动画,除了看不清,几乎没有任何缺点。

前天,张邑给唐重来了电话,说是唐重的想法起了作用,现在一级汽车修理技术反应很好,不说每个书店都供不应求,但是都还算卖得很好。

卫鹤的言论也是不攻自破,有人也是发文章攻击过卫鹤,应该是一个学习了一级汽车修理技术的老师傅,他也是准确地分析出了一级汽车修理技术的所在价值,他认为价格完全是没有一丝偏高,若是按照价值来决定价格,他认为一级汽车修理技术,应该卖更好,他说这是一本真正修理技术的书籍,甚至具有一定的收藏价值。

不仅如此,在文章他也是大为赞赏唐重,各种赞扬之词,看得唐重脸红地全部无耻地收下了。

当然,除了这件事情,还有一级修理技术加印,毕竟全是畅销书,所以出版社自然也是打着这个热潮賺上一笔。

唐重自然不会拒绝,不过也只是加印了五万本,没敢加印太多,毕竟市场都是有一个饱和度,一级汽车修理技术再好,也只有感兴趣的人才会购买,而汽修学校供应一般都是一年两次分批提供,所以近期也不用加印太多。

说事情的时候,张邑也是问了问唐重还没有别的作品可以出版,也可以乘着热潮将名气打亮起来。

唐重没有立即回答,只是说了句:等一段时间再说。

再后。

唐重想了想,决定把最近学习的一级烹饪技术给弄出来,这玩意儿应该有许多家庭主妇和一些吃货会喜欢的。

可是,结果发现技术没有完全学会,根本无法整理出来,所以,唐重只能一边学习一级烹饪技术,一边先将一级歌唱技术整理出来。

当然,并不是说唐重一写出来就会去出书,只是这两天似乎感觉挺空的,没什么事儿,闲来无聊而已。

码字这事情真的太无聊,唐重现在敲上半天的字,就不得不去做点别,比如继续学习一级烹饪技术,或则出去散散步,去网吧玩玩游戏……

有时候,唐重觉得很奇怪,明明家里有电脑吧,还是想着去网吧。

……

炫酷的刀技!

一把普通的菜刀在唐重手里玩的飞转,这是唐重这几天来的训练得来的成果。

好吧!

其中大部分是依靠了一级烹饪技术,唐重只是趁着码字休息的时间来厨房找找感觉,来熟练而已。

不得不说一级格斗术提供唐重很大的帮助,优秀的身体素质,完美的力量掌控,玩起刀技来那可真是六六六啊!

可是,刀技很好,然后菜板上面啥也没有。

舞得再怎么漂亮和炫酷,有毛用啊!

“好吧!还是先把佐料和食材买回来再说。”

唐重放下刀,然后把一旁录视频的手机拿到手机,停止录制,然后保存。

接着,唐重有点傻愣地把视频看完,自我感觉良好地一脸笑容地走出厨房。

啪!

关上门,唐重蹬蹬地下了楼。

虽然这个小区不大,也不算有名,但是麻雀虽小五脏俱全啊!

这个小区就有一个小菜市场,私人的,菜也不错,都很新鲜,很多人都愿意去买。不过,唯一的缺点就是太小,只有蔬菜可买,没有肉。

唐重决定了自己的第一个菜是辣子鸡,要吃肉才行。

好在,最近不远是有一个大市场,里面菜品很全。

再说,唐重还要买一些佐料,所以也必须去大市场。

“鸡肉、干辣椒、芹菜、花椒、葱姜蒜、八角、香叶、料酒、五香粉、酱油、糖……咦?怎么全部都要买?”

走在菜市场内,唐重脑中回想着做辣子鸡需要到的食材,不想不知道,一想差点让他捂脸。

原来,唐重家的厨房里,除了盐巴其他东西竟然全都没有。

“这个鸡怎么卖?”

“十五元一斤!”

作为有些宅男性质的唐重,讲价什么的自然不会的,直接让老板称了重量,付了钱,刚走出两步,唐重回头看了眼老板,脑子有点迷糊:刚才似乎哪里有点不对啊?!

主要食材搞定,接着就是配菜,然后是佐料,一样样下来,唐重手里也是提满了东西。

半个小时后。

回到家的唐重也不浪费时间,先把米饭煮好,开始清洗鸡肉干净。

“嘿嘿…该是我表演额时候了!”

把整只鸡放在菜板上,唐重手里持刀,舞了一个刀花儿。

砰!砰……

两道雪白的幻影落下,两只鸡腿被完整地切了下来,然后只见唐重落刀,雪白之光,犹如刀光剑影般,把一对鸡翅也给剁了下来。

当然,脑袋也没有避免。

接着,依照所学一级烹饪技术,唐重一点点要将鸡肉完全剥离骨架,结果发现需要用到小刀时,他家里竟然没有,于是无语的唐重只能将整只鸡一斩,分开分剥。

很快,鸡肉就被分离出来。

收好鸡骨头后,再次清洗一遍鸡肉,接着就是把鸡肉切成碎丁,用瓷碗盛装。

咚咚……

一根大葱被唐重快速又均匀地切好。

然后拍了点蒜,切碎,然后和五香粉,料酒一起放进鸡肉丁中,调和一下,开始腌制,其中自然少不了要加盐进去。

接着就是清洗芹菜,然后将干辣椒切碎,并辣椒仔清除掉。

待一切准备就绪好。

腌制的时间很重要,时间要够,十五分钟后,唐重开始倒油入锅,热油炸鸡肉。

第一次时间不用太久,见到油热冒烟时,唐重将鸡肉倒入平底滤斗并平铺分开,然后放进热油之中。

大约三十秒左右,唐重又把滤斗取出,此时肉块表面已经凝结。

两分钟后。

唐重再次把翻转了的鸡肉放入热油中再次炸了三十秒左右后,再次取出。

第三次,直接在热油中炸至金黄后取出。

这个时候待鸡块冷却一下后,唐重就开始放油小炒花椒跟姜片,接着再加入香叶和八角继续炒,然后就是葱花,最后放入干辣椒,待炒到浓郁的香气冒出,引诱人流口水的时候,唐重才放下一边冷却的鸡肉接着翻炒。

这个时候就要再加点料酒,少量的盐,然后最后放入切好的芹菜,翻炒至断生,然后就可以起锅了。

“咕噜~”

闻着香气唐重就不由地吞了口口水。

迫不及待地拿了筷子,从赤红一片中夹起一点金黄,放进了嘴中。

“不错!好吃!”

细细嚼嚼,说不出的感觉,但是味蕾告诉唐重,这鸡肉丁非常好吃,温润中带着一丝火辣,猛烈而细腻,吃了第一块就忍不住想吃第二块。

但是,唐重还是忍下来了,按住了想要再次动手的右手。

好菜不能光吃,太浪费了,应该要配上一碗米饭,那才是享受。

将饭菜都端上饭桌准备享受自己美味的晚餐时。

阿嚏!

唐重鄹然一个喷嚏,还没来得及转身。

然后抽了张纸巾优雅地擦了擦鼻子,然后准备动口时,唐重伸出的右手猛然一僵。

卧槽!

那透明的,粘粘似玩意儿是个啥?

一瞬间,唐重脸色一僵,盯着那尤为显著的某某东西,有种生无可恋的感觉。

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