最近天干物燥,没两天,方大厨就派人来说,椰肉已经处理好了。
墨晓曦下了课,直接奔向有家酒楼。
晒干的椰丝有些泛黄,但香气依旧。
墨晓曦沾了一点尝尝,口感味道,都跟现代用榨汁机、烤箱做出来的一模一样。
“方大厨你真行!”墨晓曦竖起大拇指:“之前教你们做的新甜品呢,你做一碗拿过来。”
“好嘞。”
方大厨最近对配比和制奶皮已经非常熟练了,不多时,就拿过来一碗。
墨晓曦随手撒了一些椰丝,点缀在坚果脆上。
“你再尝尝。”
方大厨拿起勺子舀了一口。
叶川、洪江和高洋闻声围了过来,看方大厨咀嚼了半天,都是咽了咽口水,忍不住问道:
“怎么样?好吃吗?”
方大厨咽下去,难以置信地看着碗里的甜品。
“不可思议。”这是他唯一能想到的词:“小姐,真是太不可思议了。”
墨晓曦笑了,那可不,椰丝本来就是锦上添花用的,你们直接吃,当然不好吃了。
只有正确使用,才能发挥其妙用。
她眼神示意另外三个已经迫不及待的:“你们也尝尝,看看味道有什么变化。”
三人也是舀了一大口。
怎么说呢,椰子的香气一瞬间就在唇齿间弥漫开来,而且这种香气,不仅没有遮住牛奶的香气,反而让奶香更加浓郁了。
奶香、椰香的味道渐渐散去,接着发挥出来的便是茶香。
即便最后坚果脆都咽了下去,果仁的味道也令人回味无穷。
一道甜品,居然做出了三个层次的味道,高洋感动得都要哭了:
“我敢保证,这道甜品,一定轰动整个京城的!”
叶川点头附和:“我也敢保证,整个昭宁国,除了我们东家,没人再能做出这样的美味了!”
墨晓曦笑了:“哪有这么夸张?你们三个现在不也会做了么?加上方大厨,昭宁国现在有五个人会做呢!”洪
江放下勺子,做出对天发誓的样子:
“东家你放心,这道甜品的秘方,虽然我们学会了,但我们保证!绝对不泄露出去。”
“对,我们保证!”
叶川和高洋也做出对天发誓的样子:“东家放心,我们绝对不会泄露出去的!”
有了椰丝的点缀,这道甜品才算是真正得大功告成了。
方大厨以为,要配上这么精美的甜品,一定要做出更美味的正菜才可以。
又重新修改了一下寿宴的菜单,才送去了相府。
大致浏览了一下重新调整过的菜单,丞相夫人久悬的心,终于放了下来:
“难怪母亲一直说,寿宴交给方大厨一定没问题,有家酒楼果然没叫人失望,这么快就制定出了这么完美的菜单,看来我之前的顾虑,也是多余的了。不过……”
她指着最后一处甜品下面的空白:“为什么这个地方什么都没写?是最后的甜品还没敲定好吗?”
“不是的夫人。”方大厨道:
“这最后的一道甜品,是我们酒楼最新研制出来的,还没有取名字,东家说,想请夫人定名字,所以才空在这里。”
“哦?”丞相夫人的兴致被吊起来:“是什么样的甜品?”