巧妇难为无米之炊, 顾晚就算有一堆的想法,在食材和调味料都非常有限的情况下,她也只能尽力而为了。
顾晚挑了三只个头最大最肥美的螃蟹熬汤, 三只剁成块状后干炒,剩下的都直接清蒸。虽然都是最简单的做法,但成品却是出乎意料的好吃。
当然,这也有可能是因为他们真的饿坏了。
经历了将近48小时的长途跋涉,一路上除了飞机餐,他们几乎都没怎么正经吃过东西, 好不容易到了地方,又急匆匆开始忙着干活,这会儿一个个都是又累又饿。好不容易吃上一口热乎的饭菜,众人都感觉非常的满足。
而且这些螃蟹个头都特别的大,肉也特别的多,因为是现抓来的, 味道绝对新鲜,肉质厚实, 嚼起来口感超级好。三种不同的做法, 有着不同的口味。
清蒸螃蟹保留了蟹肉最本质的鲜美, 蘸着醋吃的时候, 那绝妙的滋味甚至还能更上一层楼。干炒螃蟹因为缺乏调味料, 只放了酱油和盐,但因为火候掌控得好,炒出来的味道还带了点焦香味,吃起来也特别香。最后的螃蟹汤更是点睛之笔, 螃蟹里的蟹油都被熬了出来,澄澈的汤汁上飘着一层红红的油膏, 看着就让人口舌生津,更别提喝到嘴里时的鲜美滋味了。
嘉宾们一个个抱着碗吃得头也不抬,弄得直播间的夜猫子们都盯着屏幕不停地流口水。
【来了!来了!传说中的螃蟹宴!!!!】
【天啊,我是为什么要在大半夜受此酷刑!看得我超级想吃螃蟹怎么办?!我真的好久没吃了呜呜呜,我好想念……】
【马达加斯加的时差真是太不友好了!逼着我们大半夜饿着肚子看吃播!怎么看着这么香啊可恶!】
【我也好想吃螃蟹,我怀疑我上辈子就是个螃蟹15551】
【晚晚也太厉害了……什么都没有的情况下,居然也能做出三种不同口味的螃蟹!我现在疯狂嘴馋……】
【太馋人了,不行,我得去厨房看看还有没有什么可以吃的东西!】
螃蟹个头大,肉也多,加上每个人都喝了一大碗螃蟹汤,这会儿胃里都撑得慌,大家不由自主地开始犯困。
“好困啊,我们要不然早点睡,明天起来再去找水源吧。”谯城打了一个哈欠。
“好的……”打哈欠是会传染的,其余的人也跟着打起了哈欠,纷纷眯着眼表示了赞同。
节目组之前给每个人发了一升的矿泉水,大家都有意识地控制着饮水,这会儿基本上每个人都还剩下大半,坚持到明天不是问题。
所以水源什么的,还是明天起来再说吧。
乔可馨熟练地利用沙子和水把锅碗洗了,却见顾晚还在火堆前忙活,不由好奇地问道,“晚晚你在干嘛呢?”
“我在做果酱。”顾晚将叶灏带回来的那几颗类似哥布林的果子给剁成了小块,果酱的做法很简单,只要加上糖,搅拌均匀,放上一个晚上,明天早上再加水熬一下,就可以做成美味的果酱了。
“晚晚,你真是太厉害了,怎么连果酱都会做啊?”乔可馨惊奇地瞪大了眼睛,“不过为什么要做成果酱啊?直接吃多方便?明天早上我们说不定还能拿这个当早饭呢。”
顾晚解释道:“这几个果子看起来是熟透了的,估计放不久。而且这种酸甜的水果对胃肠的刺激作用很强,不适合早上空腹吃,所以还是做成果酱的好。”
而且果酱比起水果来味道会更甜一点,又易于储存,用来配餐、泡水都很方便。
“原来如此!那你忙完了赶紧过来睡啊,我真的是太困了……”乔可馨说着打了一个大大的哈欠,眼角还渗出了一滴眼泪。
“好,你快去睡吧。”
做果酱的步骤并不复杂,顾晚很快就忙完了。她另外还找了一个塑料袋,把那些没熟的香蕉都装进了袋子里,然后放在靠近火堆的位置。这是一种快速催熟香蕉的方法,在温暖湿润的环境中,没熟的香蕉会被快速催熟。
香蕉是十分好吃且很有营养的水果,如果明天起来能成功催熟的话,大家的早饭就有着落了,总比空着肚子去干活的好。
忙完了这些之后,顾晚才简单地用湿巾擦了脸,又用漱口水漱了口,这才裹上自己的羽绒服,钻进了树屋里。
沙漠的夜晚真的很冷,尽管地上铺着柔软的树叶和防水布,但肯定是没有办法和温暖舒适的睡袋和帐篷相比的,大家几乎都是蜷着身子贴在一起睡的。还好树屋内谯城他们用蚊帐围了一圈,并且喷了一遍驱虫喷雾,尽管寒冷,至少他们不需要担心蚊虫的问题,可以安安心心地睡到第二天早上。
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一夜好眠。
顾晚和谯城都不是觉多的类型,因此两人前后脚爬了起来,然后轻手轻脚地离开了树屋。
火堆快要熄灭了,谯城赶紧找来柴火,重新把火给生了起来。顾晚则查看了一下香蕉,昨天放在火堆旁的那袋子香蕉还真成功开始变黄了,只是没有完全催熟,看起来是夹生的感觉,看来还不能吃,需要再等等了。
“小顾,你昨天在哪里找到的螃蟹?我再去抓一些带回来,总不能让大家饿着肚子干活。”谯城低声问道。
螃蟹肉并不顶饿,昨晚的饱腹感主要还是靠那碗鲜美的螃蟹汤,经过这一整夜的时间,基本上也都消化得差不多了,这会儿只觉得饥肠辘辘。
顾晚道:“在东面,要不然我和你一起去吧,我找螃蟹的时候听到了海浪的声音,那边应该靠海,说不定能在海边发现一些其他食物。”
“真的?”听见附近有海,谯城便来了精神,海里应该有鱼和贝壳类,那些都是很好的食物,“走吧!”
两个人便和节目组的人说了一声,等其他团员起来后,由他们帮忙转告,然后两人就带着网兜和潜水镜等工具出发了。
这会儿太阳还不算很大,柔和温暖的阳光照在身上,感觉非常的舒服。两个人也就放松下来,散步一般慢慢地朝着海边走去。
大约走了四十多分钟后,他们终于看到了大海。蓝天白云,碧海黄沙,看起来毫不相干的组合,却又相得益彰。
“你在岸上找找螃蟹,我去海里看看。”谯城随手找了一根结实的树枝,将一头用瑞士军刀削尖后,做成了简易版的鱼叉,然后就脱掉上衣,挽起裤腿,朝着大海走去。
沿海的海域不是很深,谯城几乎可以走着过去,但是底下有着大片的珊瑚礁,所以他还是要注意一下脚下,以免被划伤。
谯城戴着潜水镜,将头埋进水里搜寻起来,很快在珊瑚礁中发现了一条鱼,手疾眼快地一下子扎了个正着。
“抓到了!”谯城站起身,举起手中的鱼叉,鱼叉顶端插着一条不知道是个什么种类的鱼,虽然长得其貌不扬,但个头看起来不算小,应该够两个人吃的了。
“谯城大哥太棒了!”那么快就有了收获,顾晚高兴地欢呼起来。
谯城把鱼装进系在腰上的网兜里,然后继续搜寻起来。他的水性很好,加上因为有学过武术的关系,反应力也快,几乎只要被他看到的鱼都躲不过他的鱼叉攻击。
很快又捕获了一条海鳗,这条海鳗的身体特别的长且粗壮,被谯城用鱼叉刺穿了身体也在不断地挣扎,力道特别的大,而且还有着一口锋利的牙,弄得谯城不得不用刀剁掉了它的头,才算是终结了与海鳗之间的这场战斗。
除了两条鱼之外,谯城还在珊瑚礁中捞到了几个海螺,统统都毫不留情地带走。
而此时顾晚也已经在沙滩上找到了四只大螃蟹和好几个扇贝,加上谯城的收获,两个人可以说是满载而归,看来今天的早餐和中饭都能够轻松解决了。
因为其他人都没有起床,所以观众们都把画面切到了谯城和顾晚的个人镜头,看到两个人的收获后,不由都发出了惊叹。
【我谯哥的身材真是一级棒!这华丽的腹肌!帅炸天!】
【太可惜了,峰哥他们没来,要不然我们可就大饱眼福了……】
【强烈建议组织一下集体捕鱼活动!】
【晚晚怎么不下海啊?我记得晚晚在海岛上的时候也很会游泳的……(默默吸溜一下口水)】
【我的妈呀,谯城未免也太厉害了吧?一叉一个准,这么快就抓到了两条鱼,今天大家的饭都直接解决了!】
【天哪噜,闰土!是你吗!哈哈哈哈哈】
【我们晚晚也不差啊,一个人抓到了那么多螃蟹,还有好多扇贝。】
【我已经预见到又一场吃播即将上演……】
【可惜没有大蒜,要不然做个蒜蓉扇贝多好啊!(抹口水.jpg)】
【也没有辣椒,要不然弄个香辣蟹吃吃!】
【喂!(#`O′) 你们够了,晚晚还没开始做饭,我就要被你们的报菜名给弄饿了!】
回去之后,节目组被他们的收获给惊到了,想不到他们这么快就解决了食物的问题,可见两人运气和实力都非常不错。
海鳗鱼的肉质鲜嫩又肥美,如果只是用这些简单的调味料来烹饪实在是太浪费了。于是顾晚又跑去找节目组商量,用食物换取一些其他的调味料,比如葱姜蒜、辣椒粉和豆瓣酱等等,也好给大家换一下口味。