锦绣园停了课，沈明嫣就多出了大把时间来折腾，于是她终于干了件穿越女都爱干的事，弄美食。
这年头的贵女摆弄厨事一点也不丢脸，相反，你要是没有一两个拿手私房菜，都不好意思参加小姐妹聚会。鉴于沈明嫣年纪太小，够不着灶台，舞不动大勺，她的培养课程里暂时还没有厨艺这一项。
不过，当沈家三巨头听说宝贝阿嫣想学厨，那是举双手赞成的。自家宝贝儿上进，他们做家长的可不能拖后腿。
得到大力支持，沈明嫣放心大胆地把家里的厨子使得团团转。这个吃货只会吃，不会做，头一个实验的东西就是咬起来嘎嘣脆的小麻花。
她有自知之明，前辈子唯二会做的是番茄鸡蛋炒饭和煮泡面，刚好饿不死，所以暂时还是不要挑战高难度的好。之所以头一个拿麻花开刀，也是因为大燕有类似油炸食品寒具。这寒具也是面食，造型有点犀利，乃是用一根不断的面条盘成小山堆似的一摞，老大一坨，神似影响食欲的某物，更兼口味单一。作为寒食三日的主食，沈明嫣每每啃的□□。
但同是油炸面食的麻花就不一样了，口味繁多，小巧玲珑，实是居家旅行必备良品，想想就流口水。
于是，沈明嫣负责动嘴，沈家点心师傅们负责跑断腿，仗着人多力量大，不过两日，沈字号麻花新鲜出炉。大厨们还举一反三，富有创意的做出了果仁麻花，夹肉麻花，彩色麻花，又分了软麻花，硬麻花，一个个指头长短，小巧可爱。
这种新式食品得到了沈家上下一致好评。就是吃过正版天津麻花的沈明嫣也不得不拜倒，天然无污染，纯手工制造，好吃得不得了。
大燕人好吃，好美食。要说大燕人爱吃到什么地步呢，就拿前些日子因祸得福的那位大人来说吧。那位大人姓陈，在从三品上混了好久了，就等着机会升上正三品，迈入高官行列。一日陈大人下朝回家，恰逢一家卖胡饼的有新鲜大饼出炉，那热乎乎的胡饼啊，实在是香，勾得本就是赶回家吃饭的陈大人口水直下三千尺。在美食和官体间，陈大人禁不住诱惑，下马买了个大饼，还当街吃了起来。
不久有个转正的机会，竞争对手一看自己没戏啊，动起歪脑筋来。前些日子不是见着陈大人当街买胡饼么，还吃得一脸油，有失体统啊。找个御史透透风，参他个修身不正，不注意□□官员形象神马的，升职机会不就归自己了么。
想法是好的，可惜结果不美妙，皇帝的心思你别猜。皇帝一看，很是理解，陈爱卿真乃性情中人呀，不错不错，这次被参了不好给升官，没关系还有下次嘛。这下好了，陈大人丢了次升官的机会，却得了实惠，皇帝记着呢，还怕没得官做？
好吃，自然就好专研美食，没有美食吃个毛线啊。厨师这个职业如此吃香，那是有历史根源的。富贵人家哪家不养着一窝厨子，好厨子那是被争抢的对象。贵人们闲着没事干就爱在吃上下功夫，立志要吃出花样，吃出学问来。琢磨出来新菜式，马上请客吃饭，得瑟得瑟，显摆自家的美食。
趁着冬日大家伙窝家里没事干，沈琳就得瑟的请了客，摆上新式点心麻花。很快这种食物就风靡燕京，在没有瓜子花生可以磕的年代，磕麻花是个不错的选择。沈琳再得意的透露这是他小女儿弄出来的，连带的沈明嫣小小出了个风头。
从此，沈明嫣开发新品种的热情一发不可收拾。吴氏见她如此勤奋，很是欣慰地提供了人手场地，划给她大堆物资，由着她折腾。
沈明嫣也下了决心要学好厨艺，鉴于目前的自身条件，她学的只是煲汤和做点心。这两样操作较为简单，尤其是煲汤，动动手把材料搁汤锅里就好。所以沈明嫣进步神速，很快就掌握了三两个汤品（别以为煲汤简单，掌握好火候、浓淡是不容易滴，短时间内学好两个汤已经很不错了）。
于是，沈家众人很是有福的，日日喝到沈明嫣出品的大补汤，甘露羹，驼蹄羹，轮换着上桌（练熟练度的），众人喝得是火气上升，油光满面，再美味也抵不住的哇。最后吴氏不得不暂停这两种羹汤的主料采买，大家才是解脱了。
较麻烦一点的是做点心。沈明嫣人小手劲不够，像和面，揉面这样的工作暂时都做不了，只好先跳过。剩下的步骤，她也是学得有模有样的，耐心的把糕点做成美美的形状，沈七娘子完全是把捏点心当玩橡皮了。
被分来教沈明嫣做汤和做点心的两个师傅庆幸不已，七娘子听话好学，倒是让人省心。厨房重地还是挺危险的，若是姑娘伤着烫着，她们就麻烦大了。
亲，高兴得太早了。这货绝对不是个省事的，等着被折腾吧。
不过五日，沈七娘子就觉得做饭其实挺简单的嘛，看着满厨房的食材，她雄心壮志的搞起发明创造来。
奶油蛋糕什么的最有爱了，好几年没吃到了，有木有。大燕厨房丰富，胡食盛行，是以奶制品很多，像酥油、乳酪、醍醐这些是都是常备的。沈明嫣打起做蛋糕的主意来。
鸡蛋、面粉、牛奶、糖，虽然没做过，但她大致知道需要的是这些东西。至于其中比例，多试验几种就好。只是做了这久的糕点，沈明嫣也知道像鸡蛋糕，松糕一类的中式糕点与烘焙蛋糕最大的不同就是一个是蒸的，一个是烤的。古代没有烤箱，怎么办？
打好的糊糊倒入做糕点的模具，试着用干烧的铁锅来烤，很好，锅底烧穿，蛋糕也糊了。围观群众心声：介是在做鸡蛋糕吗，让俺们来吧，铁锅很贵的哇。
换走漏底的大锅，沈明嫣又换砂锅来烤，蛋糕是烤熟了，砂锅也裂开了。成本太大，不行呀，总不能为吃个蛋糕，就烧坏一个锅吧。
最后还是厨房的人提议，给弄了个铜鼎来，跟炼丹似的。这回坏的不是铜鼎了，是蛋糕，很容易就烤成黑渣渣了。还好家里有的给浪费的，试了无数次，却总算是掌握好火候，把蛋糕烤出来了。悲剧的是沈明嫣太过高兴，给装蛋糕的模具烫了。
点心师傅泪，夫人你一定要明察秋毫，奴婢拦不住姑娘的哇。
只是轻微烫了左手两个手指头，面积不大，伤势很轻，却把厨房的人吓得再也不敢让她碰厨具了。沈明嫣无奈的拖着裹了纱布的左手站在一边，遥控指挥，负责动动嘴皮子，尝尝味道就好。
专业人士就是比业余的强，人家上手极快，很快就试验成功了，烤出色泽金黄，香气诱人的蛋糕来。另有附加成品——饼干。意外惊喜！
给蛋糕涂上果酱作夹心，再抹上奶油，古代版奶油水果蛋糕新鲜出炉。至于饼干就更好办了，烤制之前添上各种果仁、甜咸、香葱、牛奶……一下子多了好多新口味零食。
吃到完成版蛋糕和饼干，吴氏很是满意，总算没有白费这么多的牛奶鸡蛋（这时候的牛奶很贵的好不好，没有三聚氰胺，纯天然的哟）。
实地考察，参观制作过程后，吴氏做主给厨房添了新式烤箱。特制的立式铜烤箱两尺来高，里面有横栏可以放模具，正面开口，方便拿取，嵌在特制灶台上，整个一古代版微波炉的样子。还特制了拿取的工具，跟现代用具基本没有区别。
沈明嫣用着新厨具，只觉风中凌乱了，好像我才是穿越的吧，突然觉得傻傻用各色炊具来烤蛋糕的自己好傻。我好傻，真的，怎么就没想过还可以造烤箱呢？
好在结果是光明的，沈家私房菜单子上又添新花样。得到鼓励，沈明嫣更是把厨房当成了主基地，一副跟新菜式死磕的架势，不等来年，在厨房大师们的帮助下，面包都给整出来了。
经过厨房实习，沈明嫣深刻明白一个道理，穿越女算个球，不要小看古人智慧！
零食大大丰富的后果是不知不觉间，沈明嫣就圆了一大圈。更悲剧的是，某天磕麻花，居然把牙齿磕掉了！
沈明嫣整个人都不好了！
当时邹氏以为她家七娘咬到了舌头，正准备安慰呢，就见到七娘咧着的嘴里红红的，流血了。这下饶是邹氏一向镇定也慌了，声音都变了调：“七娘你怎么了，快去找夫人，叫大夫。”
紫苏一马当先，拔脚就往吴氏的屋子跑，半夏朱槿几个大丫鬟也手足无措的围过来，坏了，七娘不会咬掉舌头了吧。
邹氏正想掰开沈明嫣的嘴看看，就见刚刚还傻傻愣着的沈明嫣拿出张帕子，吐出一口含血混合物在帕子上，“丫雕了。”（翻译：牙掉了。）
疼加上漏风，三个字变调了两个，亏得邹氏听得懂，马上知道七娘是换牙了，当下心里一松，“换牙是好事，七娘长大了。”
半夏几个不用指挥，马上接过七娘手里的帕子，端水的端水，叫人的叫人，很快就把沈明嫣收拾好了。吴氏这才没见着她闺女一脸血的傻样。
今天放假，大老板皇帝请客吃饭，午宴结束沈琳就回来了。人夫妻俩个正窝着交流意见，顺便交流感情呢，女儿的大丫鬟紫苏就慌慌张张的跑来，说是七娘咬到舌头，要请大夫。
咬着舌头到需要请大夫的地步，这得多严重啊。夫妻俩个一听，也慌了，顾不得衣衫不整，随便扯件大衣披上，“噼里啪啦”往女儿的屋子冲去，还不忘叫人去请大夫。
夫妻俩到了沈明嫣的屋子，见到的就是已经收拾干净了的沈明嫣同学。一通问话，知道女儿只是磕掉了牙，没有大碍，夫妻俩个才是放了心。吴氏搂着貌似吓到了的小女儿，“没事的，不怕啊。这是换牙，说明阿嫣长大了。”
“凉亲。”沈明嫣窝吴氏怀里不出来。她很悲愤，这是血淋淋的教训啊。明明有沈明达，沈芸等前车之鉴了，她还记着不要嘲笑缺牙的小朋友来着，轮到自己就忘记了。前几天小门牙就有一点松动，她也没在意，因为完全不影响啃麻花。她是掉过牙的，不过那是上辈子的事，忘记了这辈子还得重新掉一次。
本来小门牙就不够松动，这次可是活生生被磕下来的，出血量就有点吓人，也足够疼。沈明嫣狠狠长了记性，接下来的牙齿们，都得到了高度重视。
说着话，老大夫也气喘吁吁的来了，他老人家年纪大了跑不快，差不多是被沈家仆人架着来的，救人如救火，他也没什么抱怨的，等到了地头才知道，就是牙掉了嘛，也值得兴师动众的。老大夫心里腹诽着，给沈明嫣把了脉，又看了嘴。再三保证，除了牙齿掉的地方看着恐怖点，这小姑娘健康得很。
沈家夫妇这才放心，封了厚厚的诊金，着人好好地送老大夫回去。
半夏呈上帕子托着的乳牙，已经清洗干净了，小小的一枚。因是上牙，按风俗是要扔到床底下。吴氏看过后，就着帕子包好，让沈明嫣双脚并拢整齐，站在床前把牙齿扔进去。
第二天听闻妹子成了缺牙妹，沈明达很没兄妹爱的嘲笑无齿的妹妹，就连谢玄之这个无良老师也时不时的调侃一二，其他人则报以万分同情，至于背后有没有笑，沈明嫣是不知道了。
不过，这才是刚刚开始，随着一颗牙齿的掉落，其他的也渐渐不安于室，纷纷跳槽。成了漏风嘴的沈明嫣沉默了。难道古代贵女们笑不露齿，贞静娴雅的淑女风范就是在这漫长的换牙时间段养成的？
沈明嫣换牙较早，跟六娘沈芸撞上了。同病相怜的姐妹俩个共勉之，一起学习怎样用漏风的嘴发出标准的音，反正都一样，也不怕被笑话。
沈明嫣的换牙对她个人来说是悲剧，但对沈家家长们来说是喜事，又是大过年的好事啊，好事。
“一转眼阿嫣就这么大了。”老夫人怀念道，“我还记得那时候她只有这么点大，”双手比出个襁褓大小，“我一见就心疼的不得了。”
“是呀，她十个月大的时候，三达拿了肉脯逗她，逗哭了。阿嫣就趴在我怀里一边哭，一边盯着肉脯看，可怜兮兮的。拿了肉脯给她，明明咬不动，硬是用刚生的小牙齿啃出个牙印子来才肯放手。”吴氏想起来就想笑，牙齿才刚冒头就想吃肉干了。
“可见阿嫣从小就是个吃货。”老夫人乐呵呵道。磕麻花把牙磕掉了，也只有小孙女才会出这种状况了。
吴氏跟老夫人就闺女大了一事讨论一番，生出一股吾家有女初长成的自豪感来。感慨过后，俩人一合计，做了两个，对沈明嫣来说，一喜一悲的决定。