“云朵,可你说的这些我们除了饺子是你给我们吃过外,我们还真不知道,这面条和年糕是怎么一回事呢?”这些人里属赵大嫂最为心直口快,外加热情最高。
“嗯!这摆摊我们也是要准备充分的,这样,赵大嫂,你帮我去厨房看看,我们的麦子还有多少?”云朵还没说完,赵大嫂就兴冲冲的跑进了厨房,转眼就回来报告道,“还有二十斤。”她并不知道,让她进到里面去看麦子的多少跟这买卖有什么关系。
“二十斤!”云朵沉思了一会,说,“我的毛笔字写的很差,你们谁会写字。”
还是赵大嫂自告奋勇,首当其冲的发言,“这里除了大宝,只有村长和我会写字,我来写吧!这不,我太胖了,你不是说我的体重超标了吗?我想多干点事,能够瘦瘦。”
她这样的抢着干活,把大家都逗的乐呵呵的。云朵也忍不住笑了起来。还好,这样的古代虽然陌生,却有人陪伴,这从小就没有妈妈的云朵,跟这些婆婆妈妈在一起,倍感亲切无限。有时候想想,这老天爷对她也是蛮关照的。
“好,你来!”云朵把自己另一边的木质椅子挪到她面前,从桌子的抽屉里拿出毛笔和纸张,放到她的面前。
这些婆婆妈妈们就喜欢问问题,什么芝麻绿豆点大的事,她们都要问的清清楚楚。
“怎么还有笔和纸?”赵大娘就带头问,她虽不会写字,但认还是认得的。
“原先戏班子用过留下的。”云朵也只能不厌其烦的回答。
“我算了一下噢!这麦子的价格是二文钱一斤,一斤小麦能出五六两面粉,一斤面粉加六两水,能兑成六斤面,六斤面,一个人就算她吃三两面,一般二两面加汤煮能化成很大的一碗,就算一斤面四个人吃,就这样算,光6斤面的话,可以给二十四个人吃,就每人两文的话,就四十八文。除去成本四文,赚四十四文。赵大嫂,你记面的定价,就定从明天开始,二文一碗,成本记麦子的价格就可。”看着她记了下来,她才兴高采烈往下说下去,“饺子贵点因为有肉,一斤肉包五十个饺子。一般十个一碗,猪肉一斤是十二文,就可以加点木耳,大白菜,这样就是三鲜水饺子。就可以一斤肉包一百个饺子,差不多十五文成本。一碗十个的饺子,成本大概在二文钱上下,这样,这个就卖贵点,就五文钱一碗,大概能赚个一碗三文钱,年糕呢!就直接用面粉做。一斤面粉加水就是六斤,相当是四文钱十二个人吃,这样就卖,二文钱一碗,一碗半斤。这个比例几乎差不多。赚的也和面差不多的价钱。”
云朵说到激动处,手不停的指挥划动,整个氛围涨到了**,“这葱就叫从买白菜的地方送,这盐一天大概两斤上下,味精,就用鲜鸡来代替,一天大概半只鸡2斤上下熬个汤,白菜再加点。这样,一天成本就在六十七文,能尽赚一百三十文。”
“云朵,你慢点慢点,我记那些?”
“你就记,三样东西的定价,我们准备买的东西的成本。然后我们每天再最后确定帐目,跟村来对来。”
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