正说话间店小二手端餐盘走进了这雅座,还没看见他手中端着的是什么就闻到了一股说不出的诱人香气,惹得我的肚子一阵咕咕大叫,我眼巴巴的看着他将手中的餐盘放在了木桌上,一只双掌大小的餐盘中摆着一只烤制的焦黄流油的童子鸡,这阵阵诱人的香气正是从这叫花鸡中溢出来的。
店小二一放下手中的餐盘就离开了。
“这鸡……”我不由得抬起头看了一眼身旁的小豆子。
小豆子的叫花鸡那可是天下一绝,而且还是我师傅洪七在梦中传授给他的,只不过眼前这只鸡也是一样的香气四溢,倒与小豆子的叫花鸡有的一拼。
王老头笑呵呵的介绍道:“这只鸡唤作‘黄金鸡’,是这仙客居的大厨用独家秘方从里到外烤制而成,鸡肉的肉皮上溢出一层清油,而肉皮下的鸡肉也是韧劲十足,绝对算的上是大家的秘制。”
就在王老头夸夸其谈的时候,一旁的王五已经伸手撕下了一块鸡肉不管不顾的塞进了嘴里,顿时便惹得一旁的红狐狸直翻白眼。
“王哥,这鸡肉味道怎么样”我就不信这只鸡的味道能比得上小豆子的叫花鸡,我看着正在轻轻嚼着鸡肉的王五问道。
王五很仔细的嚼了嚼口中的鸡肉,接着点了点头好像专家一样的说道:“嗯,这味道嘛俺觉得还真是不错,不过跟小豆子妹妹的叫花鸡相比可就差得远喽!”说完还不忘砸吧了一下嘴巴。
看着他满嘴流油的模样我还真以为他说的是假话呢,我一听忙抬手也撕下了一块鸡肉塞进了嘴里,问别人还不如自己尝一下呢!
那丝鸡肉一塞进嘴,顿时便有一股香脆的感觉,掺杂着淡淡的油渍渍的味道,还真是让人忍不住想再吃一块呢,味道咸淡适中,而且把鸡肉特有的香味和韧劲也表达的加到好处,只不过,这丝鸡肉之中似乎缺少了一点儿酥脆香嫩的感觉,还的确是比不上小豆子的叫花鸡呢。
众人见我微微摇了摇头,也都忙不迭的抬手撕下了一块鸡肉塞进了嘴里,接着便听到了一阵赞许或是疑问的私语声,听得出来众人跟我的意见是一样的。
王老头看着我们的模样,又听着王五的话,忍不住的开口问道:“这鸡肉的味道……真的没有小豆子姑娘烤制的鸡好吃”
“那是自然。”我一脸得意的看着他应道:“小豆子妹妹烤制的叫花鸡那可是天下一绝,我们的这家店铺不但卖王哥烤出来的烤肉,也卖小豆子妹妹烤出来的叫花鸡,倒时候开张的时候第一只叫花鸡就送给王老先生了。”
“那老夫倒是还真是像一饱口福了呢!”王老头说着,转过头看向了一旁的小豆子,小豆子见状脸上顿时便溢出了淡淡的羞涩,看得出来这小丫头还不适应这种自夸呢!
说话间店小二又走了进来,手中依然端着一只不大的餐盘,相比之前那股诱人的香气,此番的香气倒是淡了许多,只见店小二将手中的餐盘落在了木桌上,一道青绿色的青菜出现在了众人的面前,那青菜看上去就好像是韭菜一般,不过却又宽上了许多,而且是一整盘的盘在了瓷盘中,浑然一体就好像是一棵一样。
店小二一离开我就有些忍不住的看向了王老头,带着几分疑问的语气问道:“王老先生,这是道什么菜啊”
“这叫做‘青莲草’,是这京城之中特有的一道菜,一颗青莲草独成一盘菜,清香四溢爽口宜人!”王老头倒是不客气,听我这么一问张口就说了起来。
“青莲草”我听着这古怪的名字,忍不住的转头去看身旁的莫陆,我们这些人之中只有莫陆最是见多识广,他应该认识这道菜。
莫陆一见我看他,微微点了点头说道:“在下早就听说这青莲草是京城尤物,深得王公贵族的喜爱,不想今曰竟然能在这里见到。”
一旁的月儿开口问道:“这青莲草很名贵吗”
“算不上名贵,但却是大补之物。”莫陆回答。
“真没想到这位先生居然也识得这青莲草啊,说的不错,这青莲草虽然是一道菜肴,不过也是一位草药,可以活血止痛更能调节肠胃,尤其是它自身的那股淡淡的香气,更是让人觉得神清气爽啊!”王老头笑呵呵的说道,接着深深的呼吸了一口。
看着他的模样我真怀疑他是不是有吸毒的潜质了,这一呼一吸之间就好像是瘾君子吸食毒品了一般,这道菜可千万别让人成瘾,要不然的话还真是得不偿失了。
王老头笑眯眯的举起手中的竹筷招呼着我们,“各位,尝尝看!”
“好,好……。”我抬手也举起了自己的竹筷,伸手便朝着那道青莲草夹去。
手中的竹筷轻轻的夹起一片叶子,只轻轻一撕便从一整棵菜上撕了下来,接着举到了嘴边塞了进去,我本以为这不过只是一道普通的不能再普通的青菜了,可是当我将这片菜叶塞进嘴里的时候,顿时就感觉到了一股说不出的清爽溢满了口腔,这道菜只有淡淡的咸味,可就是这咸味才将整棵菜的清爽衬托的显露无疑,而且这菜中似乎还有丝丝的甜味,一股说不出来的香气让人忍不住的想再去吃上一口。
“老公,这菜很好吃啊!”一旁的司徒红也夹了一片菜叶塞进了嘴里,边嚼着边看着我说。
“嗯嗯,是不错。”我也点了点头。
王五忙给身旁的红狐狸夹了一片菜叶,红狐狸满意的点了点头,看得出来他们两个人磨合的倒是不错,我很欣慰啊!
很快店小二又端上了一道菜,这是一道汤,米色的汤汁里面夹杂着细小的青色颗粒,而且碗底还有淡淡的黄色,一股清爽的香气悠悠的散了开来,淡淡的白色雾气之中倒是让人极有食欲。
“呵呵呵呵……,没想到今天竟然上的的这道汤啊!”王老头一看见这道汤顿时便笑呵呵的说了一句。
店小二将这一大碗汤放在木桌上,开口应道:“掌柜的吩咐过,这道汤是专门让厨子做出来的,王老爷和几位慢慢享用。”说完就退了出去。
我听着店小二的话忍不住心里犯了嘀咕,不就是一道汤嘛,整得这么神秘,就好像是谁没喝过汤一样,哼!
一旁的王老头不动声色的点了点头,接着便拾起了面前的瓷汤勺。
“王老先生,这道汤有什么讲究吗”我看着王老头一脸郑重的神色,忍不住的开口问道。
“呵呵呵呵……,毕公子有所不知,”王老头一伸手便舀了一勺汤放进了自己面前的瓷碗里,看着我说道:“这仙客居的清茶是一绝,而另一绝正是这道‘十味汤’!”
“十味汤”我有些好奇这个名字,其他人一听也全都是望向了王老头。
“不错,这道汤正是唤作十味汤,人生在世能尝到的味道何止千万,不过最基本的却是那些酸甜苦辣咸等十个味道,这道汤虽然看上去与其他寻常的汤品并无二致,但里面的味道确实让人回味无穷的。”王老头说着一抬手便举起了面前的瓷碗,接着擎到唇边就喝了起来。
一道汤里面有十种味道这我倒是不大相信了,要说只有两三种味道倒是在情理之中,比如说酸辣汤里面有酸有辣又有咸,而三鲜汤里也不过是加上了海鲜的味道而已,可面前的这道汤看上去怎么都像是普通的一道羹而已,能有那么多的味道吗
有没有那么多的味道,尝尝不就知道了吗!我抓起面前的汤勺就要了一小碗,接着又给一旁的司徒红也盛满了一小碗。
莫陆和王五他们也没客气,全都各自的舀了一小碗。
……(未完待续。)