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第一百六十三章让食材说话(1 / 1)

季朝颜是第一次听到这样别出心裁的话来,一时间听得入迷了。

她一向都让人感到惊讶,这一次,变成了自己听到这些令人惊讶的话了。

“那这些食材,其实都可以表述不一样的情绪了?”季朝颜恍然大悟。

刘福点点头,季朝颜的悟性很高,看来他的眼光没错。

季朝颜转身,看到了一篮辣子,微微皱眉,一张小脸上都是认真。

刘福叹了口气,“人人都以为,厨师的最高境界是将食材本来的味道最大的发挥出来,可是我觉得,厨师最高的境界,是将食材的心情体现出来,让它们会说话!”

“会说话…”季朝颜喃喃的重复着这几个字。

她能够理解刘福的意思,但是要怎么才能让食材会说话。

季朝颜觉得,这是一个摆在自己面前的难题。

“可以让我先试一试吗?”季朝颜想要切身的体会一下。

刘福自然是点头同意了。

为了不打扰季朝颜,刘福依旧是扮做了掌柜的去了前台。

厨房中,季朝颜的手边围绕着各种的食材。

闭着眼睛,季朝颜似乎是在感受这些食材的言语。

每一种味道,都可以是不一样的情绪,连酸也是这样的。

那么…是不是可以这个样子?

灵光一闪,季朝颜似乎在一瞬间的想通了。

就拿西红柿炒蛋来做个实验吧!季朝颜心中想着,手里很快的打了一个鸡蛋,然后洗好西红柿,切开。

鸡蛋在锅里,从液体变成了固体的金黄色。

季朝颜熟练的将鸡蛋翻炒了一下,保证了鸡蛋都熟了却没有糊的。

这对于季朝颜来说,是很简单的事情了。

只是这菜出锅以后,好像和以前的味道还是差不多的。

季朝颜有些失望了。

面对着那盘西红柿炒鸡蛋,季朝颜觉得自己可能是遇到了瓶颈了。

刘福终于回来了。

季朝颜指着桌子上的菜看着刘福,“师父,我觉得它和以前的味道还是一样的啊!”

刘福闻言,拿起筷子来,尝了一口。

“还可以。”刘福微微一笑,“你做的方法应该还是和以前差不多的,但是其中已经有了些许的灵魂了。”

“灵魂?”不知道为什么,季朝颜在听到这个词以后,有一种被震慑的感觉。

就好像她每天面对的那些东西,并不是一堆没有生命的死物,而是有生命的精灵一般。

而那些精灵,只有在厨房的时候,才是属于季朝颜的,是真真正正的听从季朝颜的支配的。

就是这样一种奇妙的感觉,让季朝颜有一瞬间的慌张。

她第一次有这种驾驭不了这些小精灵的感觉。

“不必慌张。”刘福在宫中呆了这么多年,早就能看透各种人的各种心思了。

季朝颜抬起头来看着刘福。

刘福不慌不忙的走到灶台前面,“昨日的那道菜,是我故意的,没想到你真的能看出破绽来,想见我的人有很多,但是能看出我故意留出的破绽的人,没有几个。”

季朝颜看着刘福的动作,一举一动,都有一种是在照顾孩子的感觉。

明明是在切菜,可是在季朝颜看来,却有一种在为孩子修剪头发的感觉。

真是奇妙,季朝颜想到。

锋利的刀锋,和着绵柔的感觉,食材在不知不觉中就变成了理想中的样子。

刘福做的,还是那西红柿炒鸡蛋。

季朝颜静默的看着。

“和我的方法是一样的啊!”季朝颜疑惑不已。

刘福微微一笑,“这西红柿,你要像是对待孩子一样对它,而不是一道菜。”

“在其中倾注了感情,就算是一道菜,也会回报以感情吗?”季朝颜的脑海中突然浮现出来这样的一句话来。

刘福手中的动作突然停下了。

季朝颜的悟性高的已经超出了刘福的想象了。

“是这样的。”刘福的声音中甚至是带着一丝的哀伤的说到。

敏感的察觉到刘福所流露出来的一丝苦涩,季朝颜不确定是哪一句话让刘福的心中觉得很苦涩,一时间也不敢多说什么了。

然而,刘福却突然的说到,“做我的徒弟,一定要答应我一件事。”

“师父请说。”季朝颜见刘福严肃的很,自己也不由自主的很严肃了。

刘福定定的看着季朝颜的眼睛说道,“不可以进宫。”

“进宫?”季朝颜颇为惊讶的看着刘福。

本来还以为是什么传授的东西不可以外传什么的,谁知道,刘福竟然说的是不可以进宫。

进宫这件事,季朝颜从来没有想过,也不想进宫去。

刘福见季朝颜迟迟没有说话,以为季朝颜心里是想进宫的,叹息一声说到,“若是你一心想要进宫,那我教你,心血也是白费的,那还不如现在就不要浪费这个时间和精力了。”

“不不不,不是,我从来没有想过要进宫!”季朝颜见刘福误会了,连忙说道。

刘福还是有些怀疑的看着季朝颜,“宫里是一个可以锦衣玉食的地方,有几个人是不想去的?”

“锦衣玉食,也是可以吃人的地方,锦衣玉食固然是重要,但是生命安全似乎更重要一点,我只想学好厨艺,并不想去参与那些纷争中去。”这话,季朝颜对春华说过一遍,现在对刘福,季朝颜还是那句话。

见季朝颜说的真诚,刘福总算是相信了季朝颜的话了。

两个人都不说话了,季朝颜只静静的看着刘福是怎么做菜的。

还是一样的顺序,只是季朝颜真的越来越觉得,刘福做菜就像是在照顾一个小孩子一样。

这是一种很奇妙的感觉,你明知道他是在做菜,但是那种感觉的的确确会让你产生一种错觉。

或许这就是刘福比自己高超的地方吧!季朝颜在心中暗暗的想到。

一道西红柿炒鸡蛋很快就被做出来了。

季朝颜迫不及待的尝了一口。

“是不是有一种心酸的感觉?”刘福的声音在季朝颜的背后响起来。

被刘福这么一提醒,季朝颜的脑海中瞬间就浮现出来了一副画面来。

那是看起来贫穷又幸福的一家三口啊!季朝颜皱眉。

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