季朝颜看了一眼白轻云，又看了看食材区的鸡翅。
有一道菜叫贵妃鸡翅，相传和前朝的某一个妃子有关系。
那贵妃极其爱吃鸡翅，宫中厨师为了投其所好，特地研制了这贵妃鸡翅。
所以若是说起古典来，这鸡翅也算是有故事的菜了。
季朝颜看着那鸡翅，暗示白轻云。
这菜很有名，季朝颜不信白轻云不知道。
果然，当白轻云看到那鸡翅的时候，脑海里已经想到了那个菜的名字。
感激的看了一眼季朝颜，白轻云毫不犹豫的去选好食材，开始忙碌起来了。
这鸡翅最重要的是汤的味道，而汤的味道就来源于那糖和葱姜蒜，白轻云微微皱眉，低头开始处理鸡翅。
这边，季朝颜见白轻云已经开始了，也低下头来，忙碌着自己的。
薄脆分成两碟，菊花取瓣，放在薄脆上，柠檬切成丝，放在菊花上。
这柠檬若是单纯的将皮切成丝倒也不难，难的是把皮连同肉一起切成丝，还要切的粗细均匀。
不过对于季朝颜来说，这并不是什么难题。
低下的人看着季朝颜是最早的一个选好食材的人，无论是将菊花铺在薄脆上还是将柠檬切成丝，都一气呵成，行云流水般的动作极其顺畅，看的人觉得自己看的都不是厨艺比赛，而是一场艺术比赛。
鸡肉，鳖肚，香菇，木耳都切成细丝，姜丝放在清水中浸泡。
肉放在沸水中翻滚一分钟，沥水后再除去污物，前期的准备工作季朝颜就算是做好了。
看看时间，才过了一刻钟。
时间过得还不快，季朝颜松了口气，转身开始上火。
爆炒了肉丝以后，季朝颜开始制作汤。
蛇肉，清水，姜，陈皮，桂圆肉，加上竹蔗加盖中火炖。
这一道工序就要费时间多了，因为要一直炖到肉和皮分离才算是好。
大约有三刻钟才算是炖好，在这个时间里，季朝颜也没有闲着，将鸡丝用鸡蛋清淀粉拌匀，再用中火烧热下锅至刚熟，捞出沥油，噴绍酒，放入上汤。
本来这都不是什么难事，可是季朝颜以现在的体力，端着那么大的锅，倒来倒去的，额角上竟然渗出汗珠来，季朝颜来不及擦，只好用袖子胡乱的抹了一下。
一个时辰的时间就快到了，季朝颜也开始做最后的一道工序了。
淀粉勾芡，淋猪油。
这一道工序似乎是最简单的，但是这一道工序要是做不好的话，轻则影响到整道菜的美观，重则影响到整道菜的口感。
想到昨天自己差点在美观上输掉，季朝颜心里就一阵子不爽。
台下，容公子看着季朝颜比昨天要好的多的表现，心中略放下心来。
季朝颜做的那菜叫龙虎斗，这个菜，张青青和容公子都见过，也品尝过。
看着季朝颜做的龙虎斗，容公子突然很有食欲。
而白轻云的贵妃鸡翅也进入了最后的收尾阶段了，将鸡翅翻炒均匀了以后，倒入酒和高汤，用小火再煮一会就好了。
汤汁收好以后的贵妃鸡翅，色泽鲜艳靓丽，让人一看就很有食欲。
再加上酒和食物本身的香味，想拒绝都拒绝不了的诱惑。
这一次，倒是季朝颜第一个上去的。
昨天季朝颜的表现不仅仅是评委们，还有台下的众人都记住了她。
今日季朝颜第一个上去，那些人更是想要知道今天季朝颜带来的是什么菜了。
有一部分人认出了季朝颜做的是龙虎斗，可是还有一部分的人就不知道那是什么菜了。
“啧啧，这龙虎斗可是一道精细的菜呢！这姑娘年纪轻轻，敢做这道菜出来，有本事！”
“我看不然。”有个年轻的男子不服气的说到，“这龙虎斗，连刀工要求的都十分严格，她才多大？能做好这菜才怪！”
张青青听着身边的人这么说季朝颜，觉得十分的不爽，忍不住侧头看着那人，“若你说龙虎斗连刀工都十分严格，她绝对做不出来，那你告诉我，她现在做出来的是什么？”
年轻的男子被张青青怼了一下，犹豫了一下，十分不服气的说到，“就算是做出来了又怎么样？做的不好不过是白白的毁了这道菜罢了！”
容公子冷着脸在一边听了有一会，皱着眉看着那个人，“姑娘做的好不好，你似乎很清楚的样子，既然这样，阁下何不上去做评委？为何只在这下面评头论足？”
一句话，让那男子无话可说。
赌气一般的转过头去不说话，那男子只看着台上的季朝颜，就像是准备看笑话一样。
容公子见那人不说话了，自己也不说话了，和张青青一起，紧张的看着季朝颜。
“这道菜，是龙虎斗？”有一个评委看着那菜，有些不确定的问道。
季朝颜含笑点头，“今天的主题是古典，而龙虎斗以龙和虎为主，又是一道传承很久的经典菜，我想是配的上今天的主题的。”
其他的几个评委听季朝颜确定那的确是龙虎斗以后，都面面相觑。
这龙虎斗何等的难做？他们其中的一些人都不能保证完整顺利的做出这么一道菜来，这个女娃娃竟然就这么顺利的做到了？
“今天这外观倒是过得去了，这香味也确实诱人，不过这味道如何？切莫舍弃了色香倒丢了味。”其中一个评委拈起胡子，看着季朝颜缓缓说道。
季朝颜挑眉，带着尴尬又不失礼貌的微笑，看着那评委。
好不好吃，你自己尝尝不就知道了吗？季朝颜在心里已经是无力吐槽了。
终于在那些评委的犹豫中，拿起了勺子，开始品尝季朝颜的菜。
肉嫩汁鲜，没有鱼的腥味，恰到好处的淡淡香菇味，一切都刚刚好。
品尝过后的这道菜的评委，都带着一丝的不可思议看着季朝颜。
如果不是在这擂台上做出来的东西，打死他们都不会相信，这是季朝颜这个十三岁的女娃娃做出来的。
“怎么样，各位评委，我这道菜，算是过了吗？”季朝颜笑着问道。