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第一百三十二章 浪漫杏花雨(1 / 1)

正是杏儿飘香时。

迎着朝阳,树上黄澄澄的杏子令农天一眼前一亮。当那满树如玉蝶展翅的杏花,还在农天一的记忆里飞舞时,不经意间,树上已是硕果累累。仿佛一夜之间,树上的杏子熟了,一串串、一堆堆嫩黄的杏儿压得杏树篷开了枝头,它们宛如一个个顽皮可爱的孩子,在绿叶丛中绽开了笑脸。

小满过后,麦田一片金黄,杏儿也就熟透了。看着这圆溜溜金灿灿的果实,农天一禁不住口舌生津,暗自咽下口水。

这时,一位卖杏的山农盛情招揽汪紫薇,那山农连忙说,“你先尝尝咱家产的的杏子,你看好不好吃,买不买没关系。”

汪紫薇一问,知道是百里岗的杏,就一乐。百里岗的杏,在荆山可是最有名的。

“桃杏酣酣蜂蝶狂,儿童相唤踏春阳”。初春百里岗赏杏花,是许多城里人踏青春游的首选之地。

农天一至今还记得去年的春天,适逢百里岗杏花盛开之时。晨光里的百里岗,风和日丽,游人如织。目之所及,杏花烂漫。鼻翼翕动,空气里弥漫着山野气息和诱人的清香。

天空湛蓝,云彩很高,春阳微暖。他与汪紫薇兴致勃勃,一路赏景,一路说笑,徜徉在花海里,沉醉于花开荼蘼的百里岗杏林。轻风起,点点花瓣铺天盖地如雪花飘洒。他们仰起头,伸展双臂,以喜悦之情拥抱这浪漫的杏花雨。

汪紫薇情不自禁地念道,“落红不是无情物,化作春泥更护花。”

自然轮回,花瓣落尽,新芽初生。百里岗杏林用不了多久,树叶又会渐渐舒展开来,青杏就会冒出头来,一个个,欣然沐浴阳光雨露,比着赛地狠劲儿长……

农天一想起苏轼的《蝶恋花?春景》诗句:“花褪残红青杏小。燕子飞时,绿水人家绕。枝上柳绵吹又少。天涯何处无芳草。墙里秋千墙外道。”此情此景,这诗句用在百里岗杏林再适合不过了。

时间是最好的魔术师。初夏,金黄的杏子已然“登堂入市”。其色润泽明艳,其味酸甜醇香,老少皆宜,是健胃养身之佳品。

山里人家,都喜欢在门前空地或者院子里种植杏树。春赏花,夏品杏,是一种常态。那日子自然过得闲适滋润。百里岗的杏子不仅历史悠久,树龄高达几十甚至上百年,而且杏树品种多,如水白杏、关公脸等,其中最好的当属“笆斗杏”,因其形似笆斗而得名。

这“笆斗杏”还有一段来历,它是由清末民初一位武昌的园艺师嫁接培育而成的新品种,其特点是个头大,产量高,果皮光滑,色红黄,肉质厚,酸甜适口,被称为佳品。

农天一笑着说,我最喜欢吃“笆斗杏”了,杏仁甜脆爽口,不像其它品种,杏仁苦涩而难以入口。

后来,汪紫薇买杏时,看到个头较大的杏,总是习惯地问一句:这是不是“笆斗杏”?

农天一还有一招:吃过了的笆斗杏肉,把杏核积攒起来,用小锤子一个个敲开,杏仁独特的清香便会自然散发而出,让人欲罢不能。

这时,卖杏人介绍道,“想吃笆斗杏,还得过几天。这是新品种,它的口味不输笆斗杏,不信你尝尝。”又说,“它还有个好听的名字呢,叫金太阳。”

汪紫薇疑惑道,金太阳?我还是第一次听说呢。

把杏子叫金太阳,这名字颇有创意,既形象生动,又有福气的意味。于是,农天一就拿起一个,尝了尝,这吸纳了山川灵气的“金太阳”味道还真不赖,连声说“好吃,好吃!”

农天一迫不及待,连忙买上几斤鲜杏,以饱口福。

农天一欢欢喜喜,提着满满一袋子“金太阳”往家走。他边走边说,给父母亲他们尝尝这“金太阳”,图个吉利!

汪紫薇笑道,好啊!让“金太阳”照耀咱们全家!

因为有了杏子,这家里仿佛变得更加亮亮堂堂了,在每一个日子里都溢满了幸福的味道。

要说杏字,真算不上什么好字。农天一开玩笑说,如果拆字,它上面一个木,下面一个口。怎样看,都是木口木脸,呆头呆脑的。

汪紫薇噗嗤一笑,说道,就你学问多。

尽管如此,大家好像特别喜欢这个“杏”字。银杏红杏,南杏北杏的一大堆,可煮可煨,可咸可甜,特别是南颐县人,就地取材,像农天一母亲这样的荆山女子,南杏是她煨汤常用到的材料之一。如果是咸的杏子就煨猪尾汤,甜的杏子则炖当地产的上好雪梨,味道鲜美,还有滋补身体之功效。

小时候,汪紫薇的姨妈生了一对双胞胎姐妹,姐姐叫春杏,妹妹叫艾杏。她们经常到汪家来玩,每次都是由她们的父母亲牵着来汪家。

这对取名杏字的姐妹花,特别爱动,而且有几分淘气顽皮。汪家屋后的邻居养了几只火鸡,她们老爱逗火鸡取乐。姐妹俩一前一后包抄,将火鸡赶来赶去,还时不时学着火鸡叫。把汪家的一只白狗连带着也给逗乐了,跟在她们后面一起跑。所谓鸡飞狗跳,想必就是这种场景吧。

后来汪家邻居不养火鸡了,改养起两只大灰鹅。这鹅可不是随便能够欺负的,你追它反而被它追着跑,一旦被追上,它就咬着小腿不松口,而且还会摇头摆脑地拧起来,一副凶巴巴的样子。春杏和艾杏大概是被拧怕了,也渐渐少去屋后玩了。

后来,汪紫薇也就很少听到她姨妈扯开嗓子大叫:春杏艾杏啊,你们不要去逗火鸡了好不好?弄得鸡飞狗跳的,吵死个人的!

春杏和艾杏,她们是汪紫薇小时候的朋友。也是因为她们,汪紫薇很早就学会“杏”字怎样写,知道木下面一个口。

随着年龄增长,汪紫薇知道了好些有关杏的解释,深明其意,也懂得如何使用。像红杏,被用到时,似乎不是什么好事。就如同桃花,让人有种只能意会不可言传的异曲同工之妙。

可不是,桃花和杏花都是粉红色的多,与绯闻有关,就是桃色事件嘛。所以都是会“红杏”出墙的,一旦攀出墙去,那就大事不好了。

汪紫薇每每想到这些,对杏似乎有一点敬而远之的味道。

杏子和桃子都是水果,开花可赏,结果可食。倒是银杏十分出奇,此杏不同于彼杏,树龄一般都是数千年以上,被誉为地球的活化石。目前被发现还活着的,竟然有一万年之寿呢!

这不,恰好农家庭院旁有一棵千年银杏树,这可真是上天所赐!汪紫薇觉得这是一种天缘。

银杏俗称白果,不过,这东西爱惹是生非。在旧小说里,男人大多妻妾成群,在一个屋檐下,妻妾们一边剥着银杏仁,一边含沙射影,有时针锋相对。看似消磨时光,实际是在暗里过招,实则是在争风吃醋。

南杏甜,北杏苦。这种种的杏,虽各有巧妙,但都不得汪紫薇的心。她觉得太复杂了,难以承受。其实,她只喜欢杏脯。她说,杏脯简简单单的,取杏子对边切开,晒干即成,没有任何有害的添加物,要的就是一个自然天成的味道。

有一次,汪紫薇一口气吃了半斤杏脯。当她说给农天一听时,农天一露出惊讶的表情,简直不敢相信这是真事。

说到汪紫薇的母亲,她吃得可比汪紫薇刁钻多了,汪紫薇的母亲喜欢喝杏仁茶,爱吃杏仁豆腐。汪紫薇身为其女,却未得其真传。汪紫薇曾经自嘲,这是她自动放弃的结果。

汪紫薇记忆犹新,杏仁豆腐还是蛮好吃的,家里人都喜欢,可杏仁茶这玩意,她倒觉得明摆着就是个“骗局”,因为茶里没有一片茶叶!所以她有一种抵抗的心理。

杏仁茶,就是以杏仁磨成粉,加白糖和米粉,且带点“木虱”味。这“木虱”味,汪紫薇清楚地记得,夏天里,一般山里人家为了防蚊虫,可以栽种一些芳香类的植物,比如玉簪、天竺葵、七里香、驱蚊草、藿香、薄荷、紫苏、菖蒲……

所以汪紫薇认为,这是所有“杏”食谱中最具欺骗性、最复杂的一个品种。

汪紫薇的母亲之所以喜欢喝杏仁茶,想必是视杏仁为保健品,既可滋补,又可润肺化痰。可那时,汪紫薇则恨其带有欺骗性的一面,她甚至觉得挺虚伪的,故而不喜欢装腔作

势的的“杏仁茶”!

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