生煎牛肉:嫩牛肉用盐和和胡椒粉腌渍半个时辰备用,洋葱切成细丝。在锅中放入少许油,先将切好的洋葱丝放入锅中,加入适当的盐和黑胡椒粉翻炒片刻,直到洋葱的颜色变得透明,盛出待用。锅中放黄油融化均匀,将腌渍好的牛肉放入锅中,文火慢慢地将牛肉两面煎熟,再将洋葱倒入锅中,翻炒片刻即可装盘出锅。牛肉生煎,滋滋作响!
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蕉岭县牛氏一族的老宅坐落在县城东街,背靠鹏山,前又有蕉水缓缓流淌而过,是一块极少见的风水宝地。
宅子应该建了上百年,扩建了几次后,已经占了大半个东街,古朴典雅中,更是壮观厚重,一看就是大富大贵之家。
牛氏现任的族长叫牛清廉,号木棉居士,虽未在朝中做过官,但却也是一位大人物,尤其以书法见长,是岭南地方有名的书法大家,有很多岭南的学子都不惜千金,以求得木棉居士的一幅佳作!
这日,令和早起后,慢悠悠地陪同沈之瑜用过早饭后,两人梳妆了一番,带着昨日特意找寻出来的礼物,才拿着那份烫金的请帖一同到牛宅赴宴去了!
县衙离牛宅不远,半个时辰不到,马车就缓缓停在了牛宅的门口。令和撩起帘子,看了一眼高大门楣上的那两个颇有些年代的“牛宅”,嘴角微微勾了勾,才慢条斯理地从马车里下来。
牛宅门口站了不少人,令和站定后,大致瞟了一眼,见除了牛空元以外,还有几个有些熟悉的面孔,也是在县衙里有公差的官吏,可并未见到帖子上所说的那位主人,牛氏族长牛清廉。
大概,他一个小小的县令还不配牛氏族长亲迎吧!
令和不动声色地眸色缩了缩,稍微理了理衣襟,牛氏的人见此,忙笑容满面的迎了上来。
“令大人……”
只是他们才一开口,却发现令和突然转身看向马车,下一刻,就听见他低声温和地说:
“夫人,下来吧!”
被令和这么一弄,牛氏的众人脸上讪讪,面面相觑后,有几个气性大的甚至脸上带上了怒意,心中也开始怒骂:
不识抬举的东西,真当自己是多大的官了?
这一切令和全然无知,他只是轻轻地撩开了门帘子,将骨节分明的大手伸过去,将沈之瑜从马车中牵了下来。
大庭广众之下,沈之瑜其实是有些不适应令和的动作,可奈何他已经伸出了手,她也不好让他丢了面子,只好依着他,可脸上却不由自主地泛上了红云,软软的柔荑还故意在令和的手上重重地捏了一把,以示他要收敛一些!
令和心中明了,却假装不知,反而将沈之瑜的手紧握在手中,不再放开。
牛氏的众人看到眼前的这一幕,真是又气又酸,今日的宴席,本是准备给令和的鸿门宴,从一开始,就准备给令和下马威的,可直到现在,这令和不仅没将他们放在眼里,反而在他们面前旁若无人的秀起了恩爱!
这……这……这到底是谁给谁添堵呀?
牛氏的众人脸上更不好看了!
可令和却恍如完全没有看见一般,他将沈之瑜牵到众人面前,脸上带着微笑,一如既往的温和谦逊,随即清风朗朗地开口:
“牛老爷特设宴邀请令某,令某擅自做主带了夫人,牛老爷不会介意吧?”
牛氏的众人本来还在腹诽,脸上各异,一见令和这么说,怔了一瞬才反应过来,忙摆手摇头,不迭地说着:
“不介意,不介意……”
“欢迎,欢迎……”
“令大人能带夫人一同来甚好……”
牛氏的众人齐齐说道,脸上的笑容尴尬中又带着些僵硬。
“那就好,那就好!”
令和恍如松了一口气,脸上的微笑又深了几分。
“令某耳闻牛老爷最是个知书达礼之人,还深怕失了礼呢!”
令和这话一落,牛氏的那些人心中又像被堵了一块石头。
知礼之人不亲迎客人,反而让一群人小辈来迎接,靠着人多,打算给别人一个下马威,这算是什么知书达礼之人?
众人的脸上又是讪讪,尴尬的微笑已经僵在了脸上,脸上也五颜六色的,实在是精彩!
“诸位大人好!”
正当双方陷入尴尬之时,沈之瑜红唇轻启,清冷地说了一句,说完,还对着众人微微点了点头!
牛氏的众人这才注意到令和身边的沈之瑜,也就是这一眼,又让他们失了神。
沈之瑜本来就长的极好,尤其是皮肤,白皙透亮,堪比刚出生的婴儿。不同于蕉岭的女孩子,常年被太阳晒,怎么保养都有一点黑,而且也不像沈之瑜的皮肤那么莹润细腻。
“咳……嗯……”
令和可不喜欢自家的小姑娘被这群男人直勾勾的盯着,他半攥着拳头,假装咳嗽了一声,才将牛氏的那群人从呆愣中唤醒回来。
“呃……”
又一次失礼了!
牛氏的众人今儿个脸上就没有正常过,大概从今之后,都不会正常了!
“令某看着时辰也差不多了,牛老爷呢?”
听令和这么一说,前来准备给令和下马威的那群人,才恍然想起自己的任务,可这时候,哪里还有发挥的机会呢?
“对不住,对不住……”
忙不迭地赔礼道歉。
“令大人,令夫人,快请,快请……”
闻言点点头,仍旧牵着沈之瑜的手,跟在前面带路的人,迈进了牛宅那巍峨雄雄的大门。
“令大人,令夫人,这边请!”
“小心脚下!”
“这边,请!”
“请……”
从大门走到牛清廉老爷设宴的地方,九曲回廊,曲曲折折,走了差不多一炷香的时间,两人才走到一座水榭中。
大户人家都喜欢在后花园挖池子,建水榭,夏日的宴席也一般安排水榭之中,凉爽之外,还别有一番雅致!
牛清廉已经过了半百,人已经有些发福,尤其是肚子,圆润的鼓着,一身褐色的长袍穿在身上,不像闻名遐迩的书法大家,倒像常年行走于市井的富商。
“哎哟,令大人,欢迎,欢迎……”
牛清廉脸上虽然挂着笑,嘴上也说得很热情,可那双眼睛却很冷静,看着很假,也很敷衍。
“牛老爷,打扰了!”
令和也微笑着回礼,抬手拱了拱,不热情,但也不失礼。
牛清廉没想到令和竟然会这样,脸上的笑僵滞了一瞬,眼中精光一闪而过,就抬手指向旁边的座位,说道:
“令大人光临寒舍,蓬荜生辉,请!”
令和也不客气,拱拱手,牵着沈之瑜一起落座,嘴上说道:
“劳牛老爷盛情,令某就不客气了!”
牛清廉见令和带了女眷,又伸手招来旁边伺候的小婢女,低声吩咐了几句,不过片刻,就见一个年约四十,身穿朱红襦裙的妇人带着几个年轻的妇人一同走了过来。
大弈男女不设防,宴席时,主家男女分席则分席,不分席时,则男女同桌也是常见的事。
“令大人,这是老夫的夫人,来陪令夫人!”
“夫人,这是我们蕉岭县新来的县官令大人和他的夫人。”
牛清廉介绍后,令和和沈之瑜忙站起来,令和拱拱手,而沈之瑜则微微弯腰点点头,说了一句:
“牛夫人!”
牛夫人是个爽朗的老太太,她见沈之瑜长的如此好颜色,心中就喜欢,嘴上也爽朗地笑道:
“令夫人长得可真是漂亮呀,令大人好福气!”
沈之瑜脸微微一赧,垂下眉眼害羞。
“牛夫人过奖了,牛老爷有夫人,也是好福气!”
确实,牛清廉一看就不是讨人喜欢的样子,可这牛夫人看着倒是个爽快人!
“来,来,坐……请坐……”
一行人又坐下,主桌上除了牛清廉夫妇,令和夫妇外,还有牛氏族中的几个分量重的人,以及牛清廉的两个儿媳妇。
水榭之中,宴席即将开始!