第九十六章
李阆瑸显然不会只顾着斯嘉丽一个人的食量,一块牛排他显然吃不饱,他准备做点面条,因为牛排的时间要的很长,李阆瑸准备现将面条弄熟,从冰箱掏出意面,随手将拿起橄榄油,涂了点在手臂上,用舌头舔了舔。
“你还挺专业的啊?”斯嘉丽在一旁看着李阆瑸的动作,有些意外的说道。
“你那里看出专业了?”李阆瑸有些意外的看着斯嘉丽,“你这个舔东西的动作!”“哦,我为了装一下!”“......”
将意面下在盐水中大火煮熟,捞出来以后,用橄榄油烩了烩,橄榄油加上金色的面条,让人看得食欲大振,“你喜欢吃什么口味的?酸辣,甜辣?”李阆瑸随手丢了几个西红柿在水中。
“甜辣吧!”“我的妈,我喜欢酸辣的!”李阆瑸愣了下。
“不管,我要甜辣的!”斯嘉丽有些蛮横的说道,“好的,依你,你高兴就好。”李阆瑸有些无无奈的说道。
几分钟过后,李阆瑸捞出西红柿,“来,上场吧,切菜小姐,这几个西红柿交给你了,给剥皮,然后再用机器打成浆!”
“你这个是什么称呼?”斯嘉丽有些不情愿的接过西红柿,在一边的盘子里面仔细的剥了起来,李阆瑸看着她认真的样子也是笑了起来。
李阆瑸拿出其他的一些配菜,开始准备炒酱料,他还不能一锅炒,因为牛排的酱料和意面用的还不一样,思考了一下,李阆瑸决定在意面的做法上做点改变。
斯嘉丽处理好西红柿,然后就被李阆瑸塞了几个洋葱,“你玩我的吧?”斯嘉丽看着洋葱,是人都知道切洋葱最容易流泪了。
“怎么了?切个洋葱而已!”李阆瑸有些不解的问道,“等下我要哭死的!”斯嘉丽放弃的接过洋葱,已经做好了大哭一场的准备了。
刚挥起刀子,李阆瑸就给一手托住,“傻啦吧唧的,先把刀在热水里面煮一下!”李阆瑸递过来已经煮好的刀。
“你才傻。”斯嘉丽拿着刀,挥舞了几下,一脸娇嗔的样子。
李阆瑸无奈的摇了摇头,拿过她的刀,开始切其他的菜品,放上锅子,直接倒入西红柿酱,开始慢慢的熬煮起来,加入一些辣椒粉,再丢点洋葱沫子,边熬边尝口味,十来分钟的样子,已经熬好了。
出锅,将熬好的酱汁放在一旁,李阆瑸取出刚才冷藏的牛肉,用手指戳了戳牛肉,感觉刚刚好,满意的点了点头,随后把这个放在一旁,让它自然的回温,处理好这里,斯嘉丽也已经跟洋葱搏斗完了。
“还有什么东西要弄得?”斯嘉丽好像来了兴致一样,挥舞着刀,看着李阆瑸面前的这些食材。
“额,会打鸡蛋吗?”李阆瑸拿出鸡蛋,放在斯嘉丽的盘子中。
“这有什么难的,交给我了。”李阆瑸转身的时候,斯嘉丽已经开始啃哧啃哧的打起了鸡蛋。
“记得蛋黄和蛋清分开...”“啊,我都打在一起了。”斯嘉丽惊呼了一下,李阆瑸转身看着盛鸡蛋的碗真的是打在一起了,他么的连蛋壳都打进去了,能不是一起么。
“你怎么这么麻烦,吃个鸡蛋还要分开打?”斯嘉丽反倒是先打一耙,开始埋怨起李阆瑸,让他苦笑不得。
“我要给你做甜点,怎么不分开呢?”李阆瑸端起碗,仔细的将东西给分开,很快蛋黄和蛋清就分离开来。
“什么甜点?”斯嘉丽眼神渴望的看着李阆瑸,看来女生对甜食都没有什么抵抗力。
“提拉米苏。”李阆瑸从冰箱中一样一样的把食材给取出来,做这个也是他看到了斯嘉丽冰箱东西齐全才起意的,这个东西真的很麻烦,单单的几层的叠加分离就要弄很久,好在李阆瑸也不多弄,两人份的就可以了,加上斯嘉丽这里有现成的蛋糕,弄起来也快。
“你要什么口味的?”李阆瑸端详着手中的果酱,“我吃草莓,你吃巧克力!”“你怎么连我的也给定了?”“我两种都想吃啊!”“......”
打奶油是个体力活,斯嘉丽家里还没有专门的机器,只能手动的来,“来来来,帮我搅拌两下!”李阆瑸精疲力尽的将手中的碗递给斯嘉丽,果然,她真的只搅拌了两下,然后一脸萌萌哒的看着你,李阆瑸真的是日了狗。
一顿操作,时间又过去了半个小时,李阆瑸这才将两人份的提拉米苏放入冷冻室,“等下10分钟以后,记得拿出来,不然等下就没得吃了!”李阆瑸再三嘱咐,斯嘉丽点了点头。
李阆瑸稍微整理了一下,“好了,要开始做主菜了!”,斯嘉丽不知道从哪里提溜着一个围裙就过来,“先把这个给带上!”,“没必要,我这衣服不值钱!”李阆瑸笑了笑。
斯嘉丽挤到李阆瑸的面前,讲围裙从他头上套了下来,身高的原因,斯嘉丽要踮起脚才能完成这个动作,李阆瑸为了配合他还稍微的低了低头,“看吧,这样就像个做菜的了!”斯嘉丽非常满意的点了点头,然后又绕到后面为他把围裙给系好。
李阆瑸不自然的扭动了一下身子,然后开始处理今天的牛排主菜,先用橄榄油稍微煎了一下,让蜂蜜完整的锁在肉中,然后在锅内倒入红酒,开始焖,为了消除红酒涩涩的感觉,还加入一些柠檬。
刚才用剩的蛋黄也没有闲下来,李阆瑸弄了点面粉,来了个油炸鲜虾,看着金黄的虾尾在锅内翻滚,斯嘉丽非常的兴奋,“提拉米苏!”李阆瑸提醒了一下,斯嘉丽尖叫一声朝着冰箱跑去,让李阆瑸大笑不以。
取出用红酒焖好的牛排,李阆瑸稍微的切了一点下来,剁碎,开始在锅内翻炒,为了就是刚才的意面,李阆瑸想做点臊子,来个拌面什么的,大冬天的李阆瑸想吃点辣的,所以臊子中加入了不少的辣椒。
抻好的面,稍微处理一下,放入点醋,一些其他的配菜,浇上刚烧好的臊子,看着就让人食指大动,将牛排摆好盘,到此所以的菜已经完成,耗时两个半小时!
PS:差点就写成舌尖上的美国了,回神回神!