()2004-8-21星期六(saturday)晴
在东风西路上,为了吃这砂锅粥,晚上九点多居然塞车半小时,都看得见招牌了,就是过不去,
极郁闷,更郁闷地是打开车上收音机,交通台说,
从增槎路一直塞车到东风西,各位司机朋友不要走那条路啊……
幸好吃得顺利,安慰了我们受伤的心灵。
是潮汕风味的粥,以海鲜为主,还有其他肉类煮粥,
不像其他广东粥那样文火煲很长时间,是直接用大米放在砂锅里大火煮,
少不了二十分钟半小时,所以一坐下就要赶紧点粥,下了单再慢慢点其他东西。
我们点的花蟹罗氏虾粥,各半斤,只算肉价,粥底附送,一斤海鲜煮的粥约6碗。
服务员会大力推荐羔蟹和九节虾,价格是花蟹罗氏虾的两倍左右,但说真的煮粥有点浪费,
这家做得极精细,虾头去掉,虾身一切为二,蟹壳也敲裂开,吃起来很方便。
还有功夫茶,不算顶好的茶,但也免费。
另有各种点心小菜,夏天去吃清爽得很,不错。
怡轩砂锅粥:
东风分店:东风西142号南油大厦二楼81368280
同和分店:广州大道北同和商贸广场8楼37356055
白云分店:三元里大道1157号86643321
(其实另外两家分店去的机会真的不多,但还是抄下来,
说不定哪天用得着,说不定哪位用得着)
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