蛋糕是一个庞大的家族。与蛋糕家族的外交从来都是由我们家最靠谱的白日希同学完成的。
鉴于我与蛋糕之间并不太熟悉,晴阿姨选择了普适度较高、做法较简单的海绵蛋糕。海绵蛋糕分天使蛋糕和黄海绵蛋糕,也就是蛋清和全蛋的区别。今天我们要做的是天使蛋糕。
晴阿姨搅拌面粉和淀粉,我在一旁分离蛋清。剩下蛋黄,我想别浪费的好,建议:“阿姨,剩下的蛋黄我们做蛋黄酥酥好不好?”
“这真是个好主意,那蛋黄酥酥就交给奚奚了。”晴阿姨将面粉过筛,愉快地答应了。
晴阿姨接过将分离好的蛋清,加入糖、柠檬汁和少许盐,用电动打蛋器打出泡泡,给我讲解注意事项:“糖要分多次下,还要加一点点酒。”
“嗯。”我点点头,记下步骤。
“像这样,”晴阿姨用打蛋器勾起蛋白,蛋白在打蛋器上形成倒三角状,“尾巴那里有一点弯曲,就可以加酒了。”
我把酒递给晴阿姨。晴阿姨加了大概一小勺子的酒,然后把筛好的粉倒入糖蛋白,用打蛋器拌均匀。
“拌均匀之后,我们就可以开始烤蛋糕了。”晴阿姨把蛋白糊倒入花朵状的蛋糕模具,放入预热好的烤箱中。
“很快我们就可以吃蛋糕了。奚奚学会了吗?”晴阿姨拍拍手,莞尔一笑。
“改天试试就知道了。”我预计这仅仅只是个开始。
果然,晴阿姨再接再厉:“奚奚可以常来哦,我们每次都做不一样的蛋糕吧。”
常来,每次不一样……阿姨,我可以称您蛋糕小能手吗?我想介绍白日希同志给您认识认识。
“好,好啊。”我其实也很喜欢晴阿姨啦,比老妈靠谱多了……
我家的厨房从来禁止老妈出入,这真是个悲伤的故事。我很好奇老哥是如何长大成人的。貌似除了我,家里就只有老哥会做饭。还有,老妈老爸结婚之后、老哥出生之前的一年,两老是怎么过来的?我相当好奇。
“奚奚觉得我家哥哥怎样?”晴阿姨问我,笑得比平时更和蔼。
晴阿姨您老的神转折。我没在喝水,但还是差点被呛到。愣了几秒,斟酌几秒,我婉转一点好了:“直树同学很聪明,话不多。”
话何止不多,简直一字千金有没有。身高、IQ、颜值三高,以至于看人都是俯视的好不好。我不言,但我可以腹诽,差评。
“哎呦,我家哥哥长歪了。哥哥小时候很可爱的啦,都不是现在这个样子。”晴阿姨不好意思地捧脸,努力做可爱状。
然而,想象力贫乏的我想象不到直树同学“可爱”的小时候。还是速度转移话题好了:“裕树很可爱呢。”
“呵呵呵呵,”晴阿姨笑得很狡猾,不,是狡黠,音量降低,“我家哥哥比裕树可爱多了,特别是穿上裙子的时候呵,像个小公主一样哦。”
“真的吗?不敢相信耶。”我小声地说,但毫不掩饰我的好奇。传说中,那张直树同学穿裙子的照片……不知道我能不能在它被毁尸灭迹之前一睹为快。
“等哥哥出门了,我们偷偷地看。”
“好啊好啊。”
我和晴阿姨做贼心虚地窃窃私语,没有发现背后多了个人。
“请让一让可以吗?”
晴阿姨和我齐齐转首,尴尬地干笑。直树同学你走路怎么没有声音,吓死宝宝了。晴阿姨和我连忙往两边躲,直树同学从橱柜中拿出碟子,切苹果。
看直树同学的表情,应该还没有暴露,晴阿姨和我不约而同地松了口气。
尽管如此,直树同学堪比副极地低气压,我们有点被冻住了,安安静静地站在两边。像罚站的小孩?根本不像,一点都不像,说像的放学别走。
“嗒嗒——嗒——嗒嗒……”直树同学把苹果切好,分到两个碟子里,端走其中一只。
现在,厨房里还有晴阿姨、我、以及直树同学切好的苹果。
晴阿姨叉起苹果,咬了一口,心有余悸地说:“不能被发现,哥哥要生气的。”
“嗯嗯!”我也觉得直树同学知道了会发飙,他脾气本来就不好来着。
“叮叮——”烤箱的提示音来得巧,帮助我们结束了这一次密谋。
“我们可以用巧克力涂蛋糕,还可以放很多很多的水果。”晴阿姨放下叉子,带上手套,从烤箱里捧出蛋糕模子。
“阿姨喜欢巧克力还是水果?”还有,裕树比较喜欢巧克力还是水果?
“都喜欢哦,我们可以加一个水果夹层。”晴阿姨笑弯了眼,把蛋糕横切成两半。
等晴阿姨抹好一面的奶油,我就在上面铺水果。晴阿姨把另一面覆上,然后开始涂巧克力。
我也不闲着,蛋黄加糖,搅成淡黄色,然后加面粉,调成糊状,用小勺舀进饼干模子里。江家厨房有很多模子,每只都很干净,晴阿姨应该经常做甜点。
用高火烘烤,面糊很快就蜕变成香香脆脆的蛋黄酥酥。
“很好吃的样子耶。”
“阿姨尝尝。”我把饼干摆在碟子上,捧到晴阿姨面前。
“那我就不客气了。”晴阿姨拿起一块。“咔咔”,听声音应该脆的,没做垮。
“好吃吗?”
“很好吃。”晴阿姨竖起大拇指,“哥哥和裕树一定很喜欢。”
现在是下午十六时二十五分,我和晴阿姨正在切巧克力水果蛋糕,直树同学泡茶,裕树同学“咔嚓咔嚓”地啃蛋黄酥酥,这真是一个惬意的下午。
“奚奚,丽娜什么时候回家?”晴阿姨已经知道了老妈出差的事。
“不知道哦,妈妈工作完了可能会在那边旅游,归期不定。”一般来说,老妈都是这样的行程,玩够了就回来。
“那奚奚一个人在家,要不要来阿姨这里吃饭?”晴阿姨真的好热情啊。
“不麻烦阿姨了,爸爸妈妈经常出差,我都习惯了,可以照顾好自己的。”
老妈一年大半时候都在离家出走,她去折腾外国友人,我就自在了。老妈在我还要煮好中午的便当,老妈出差中午就可以在饭堂解决了。嗯,嫌弃脸还是要收好。
“丽娜和子言回来,寒假我们一起去泡温泉吧。”
泡温泉啊,我好像还没泡过湾湾的温泉呢,不过老妈肯定很喜欢就对了。“这个要问过爸爸妈妈才好哦。”话说,现在好像才刚开学来着,晴阿姨你的计划好……哈哈。
“妈,今个星期才开学。”直树同学指正。
“对哦”,晴阿姨点点头,“我和奚奚一见如故,总觉得认识好久了呢。”
稳住!稳住!我艰难地咽下堵在喉咙的茶,回答:“是啊,是啊。”
晴阿姨,我们熟的好快……熟的好快,可以准备吃了。额,不能吃。
……
太阳西斜,小白兔可能饿了,我还是先回家吧。
和美丽的晴阿姨来个告别的抱抱,揩了一把裕树小正太的油,我持续了整个晚上的好心情。
喂了小白兔,早早地洗漱完毕,靠着软软的史努比小朋友看书,真是太享受了。
“今天真是美味的一天。小白兔,你说是不是?”
“喵——”