（）12章一下)云风阁潘丰梅羞容缚君心太极殿王司徒驳语触龙颜
隔窗户刘义康见里面一个模子都是当地蹲了一架火盆，其后是床铺。不过，如此雪天里面想來无人居住，除了二院里西侧耳房上烟囱内隐隐散起团团青烟外，整个大院静悄悄的。
刘义康谢述上了首桌，余下诸军士各围了边桌坐定。小伙计早从后院端來两架着得红通通焰苗子的火盆进來。
“上杭县有什么稀罕吃食，只管端來。”刘义康亦是又冷又饿，“上半斛酒，先暖暖。”伙计一脸正色道：“客官，想吃什么随心，准是要一个一个的点，这是‘丰盛’舍馆的规矩。不能胡点，点少了不够吃，点多了岂不让客官破费。我先介绍，中意了客人再点不迟。”谢述笑道：“掌柜的呢，唤出來见见。”伙计道：“我家掌柜的正在后院给客人收拾房子呢。”刘义康笑道：“弄了半天，掌柜的在后院打杂，伙计却在前台作主。--你怎么知道我们要住？”伙计道：“虽说现下出了太阳，可西边的天色已是阴沉下來，看來还是有雪。住不住沒关系，要走客官随意；要住，房子热乎乎的正好。”刘义康道：“废话少说，先顾嘴。”伙计轻咳一声：“上杭产瘦牛，本地水田多，牛吃得都是水草，肉自是鲜嫩，沒得话说。虽说一斤肉比建康城内贵了三五钱，却是吃不到的鲜货；红烧牛肉再配点山蘑冻豆腐，实是当地一绝。”刘义康道：“一桌上一大盆。”“好咧，上一大盆。本地还有干炖羊腿，虽比不得北地，不过我家掌柜的就是北地人，大冷的天吃羊肉保暖不说还养肚。再有就是宫廷御食。”刘义康道：“噢，还有宫廷御食，说來听听。”伙计道：“有一道吃食，我们这里叫裹蒸，当年刘太尉西征关中路过本地，留有我食此不尽，可四片破之美言。事实上太尉大人吃了二斤还多，临走又带了五斤充作军粮。”刘义康见提及父亲，不禁大愕，点头道：“好，每人先上一斤。”伙计仍不停歇：“至于别的菜倒也常见，锅底饭、水引饼、韭薄蒸、牛心炙，总之别处有的我家都有，别家沒有的，也断不会让客人失望。”谢述笑道：“原说少点，你这般介绍，却是愈发勾起了我们馋虫來了。洒有什么酒？”伙计道：“西山蒲桃酒、桂阳千里酒、桑落酒、河东酒、缥醪酒、九月菊花酒，还有本地上杭白干酒…”伙计说的唾沫星子飞溅，一众军士早听得饥肠漉漉，苦于刘义康在座，谁也不敢吭声，眼巴巴地看着只盼小伙计说完下去备酒备饭。
刘义康摆摆手道：“行了，捡你说的饭一样來一大盘，余外再炒几个肉菜。天冷，以肉食为主。至于酒，我看就弄你们本地的白干酒尝尝。”
正说着，从后院进來一位矮挫身体与桌子高低差不多的汉子，两手各持一盘，伸直的胳膊上平平又各放一盘抬腿进來，走到堂中，大伙这才看清，座中不由有人低低笑将起來。伙计道：“诸位，这就是我家掌柜。”边桌几个军士再也忍不住，一齐笑将起來。掌柜留丛一字平胡，并不怯，沿途每桌搁了一盘。里面圆团状红通通的，油气尚滋滋暴响。
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